Le riz est l'aliment de base le plus consommé dans le monde, nourrissant plus de 3,5 milliards de personnes par jour. Ses origines remontent à la Chine, où l'Oryza sativa a été collectée pour la première fois il y a 24 000 ans et cultivée il y a 13 000 ans. Un développement parallèle s'est produit en Inde, avec des preuves de la culture du riz dans la région du Gange dès 6500 avant notre ère.
Lecture du biais (Centre): L'article fournit une vue d'ensemble neutre de la propagation historique et géographique du riz, en mettant l'accent sur le développement agricole et l'importance culturelle sans prendre position sur les questions politiques contemporaines.
