En Italie, un garçon de 13 ans meurt après avoir passé neuf mois dans le coma après avoir mangé du fromage au lait cru: " Cela ne peut arriver à aucun autre enfant "

El MundoIndépendant🔒Centreil y a 12 h

L'article traite des dangers de la consommation de lait cru et de produits laitiers à base de lait cru, en mettant en évidence le cas d'un garçon italien de 13 ans décédé après avoir été dans le coma depuis 2017 en raison de la consommation de fromage au lait cru. Il explique que le lait cru n'a pas subi de traitement thermique supérieur à 40 ° C, comme la pasteurisation, qui élimine les agents pathogènes nocifs.

Lecture du biais (Centre): L'article présente des informations factuelles sur les risques pour la santé associés à la consommation de lait cru, fondées sur des entretiens avec des experts et des explications scientifiques.

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Un garçon de 13 ans nommé Mattia Maestri est décédé en Italie après avoir passé neuf ans dans un état végétatif à la suite de la consommation de fromage au lait cru contaminé par Escherichia coli. L'incident s'est produit en juin 2017 alors qu'il avait quatre ans, après avoir mangé un morceau de fromage fabriqué par une ferme laitière dans la vallée de Non. Le fromage a été produit à l'aide de lait cru et aurait été contaminé en raison de pratiques insalubres impliquant un équipement partagé.

Lecture du biais (Centre): L'article présente le cas tragique de Mattia Maestri et la lutte de sa famille pour la justice, en mettant l'accent sur les risques pour la santé associés au fromage au lait cru et leurs actions en justice.