La Slovénie ne produit que le tiers des légumes dont elle a besoin, les agriculteurs soulignent que les prix d'achat sont trop bas

La Slovénie ne produit qu'un tiers des légumes qu'elle consomme, et les agriculteurs mettent en garde contre les prix d'achat bas. Malgré les efforts déployés pour accroître la production intérieure, le pays reste fortement dépendant des importations de fruits et légumes. Les agriculteurs ne sont pas seulement confrontés à des conditions météorologiques défavorables, mais aussi à des difficultés à vendre leurs produits à des prix équitables. Lors d'un événement organisé à l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation, organisé par l'Association slovène de l'agriculture et de la foresterie (KGZS), les agriculteurs ont souligné la nécessité d'investir davantage dans les infrastructures agricoles et de renforcer la collaboration entre les producteurs, l'industrie alimentaire et les détaillants.

Avant la Journée mondiale de l'alimentation le 15 octobre, la Journée internationale de l'agriculteur a été marquée par KGZS et l'Union des agriculteurs slovènes, qui ont souligné que le travail des femmes dans les exploitations familiales est souvent sous-évalué. Jože Podgoršek, président de KGZS, a noté que malgré les efforts déployés pour accroître la présence de produits produits localement sur les étagères des supermarchés, il y a une tendance inverse. Il a déclaré que les aliments d'origine slovène perdent progressivement de la place dans les magasins, tandis que les agriculteurs sont toujours confrontés à une question clé, savoir comment vendre leurs produits à un prix qui leur permet de soutenir économiquement leurs entreprises.

Selon Podgoršek, la sécurité alimentaire à long terme exige plus qu'une augmentation de la production agricole; elle nécessite d'assurer l'ensemble des fonctions de la chaîne alimentaire, des exploitations agricoles et des industries de transformation aux commerçants et aux consommateurs. Les statistiques de l'Office des statistiques de la République de Slovénie montrent que la Slovénie ne produit que 32% des légumes, 34% des pommes de terre et 21% des fruits. La situation est meilleure en ce qui concerne la viande, avec une autosuffisance atteignant 85%, et les céréales à 74%. Podgoršek estime que la production végétale offre les plus grandes opportunités pour améliorer la sécurité alimentaire.

Toutefois, l'augmentation de la production intérieure nécessiterait des conditions appropriées, notamment des systèmes d'irrigation, des filets de protection contre la grêle et des systèmes de protection contre les ravageurs et les maladies. La nécessité de tels investissements a été soulignée cette année en raison des conditions de sécheresse affectant les agriculteurs. Sans infrastructure adéquate, il est difficile d'assurer une production stable et un approvisionnement fiable pour les magasins. Outre les conditions météorologiques, les limites naturelles affectent l'étendue de la production nationale, car une grande partie des terres agricoles de la Slovénie se situe dans des zones vallonnées et en pente où l'utilisation de machines modernes est difficile.

Parmi les autres défis figurent la saisonnalité de la production et la concurrence des fruits et légumes importés, principalement en provenance de pays comme l'Italie et l'Espagne. Les agriculteurs slovènes ont donc du mal à concurrencer les fournisseurs étrangers, en particulier en dehors de la principale saison de croissance. L'agriculteur maribornien Jože Horvat, qui cultive des légumes sur 20 hectares, a souligné que les systèmes d'irrigation modernes et les serres supplémentaires pourraient prolonger la saison de croissance. Les légumes pouvaient alors être cultivés plus tôt au printemps et être fournis même pendant les mois d'hiver. Horvat voit l'avantage des produits slovènes dans les routes de transport plus courtes et l'utilisation limitée de produits phytosanitaires.

Il a appelé les consommateurs à choisir des aliments produits localement et a souligné que l'élevage slovène utilise moins d'antibiotiques que de nombreux pays d'où la Slovénie importe des aliments, et que moins d'agents de protection et d'engrais sont utilisés dans la production végétale. Pendant ce temps, alors que KGZS souligne la diminution de la présence d'aliments locaux sur les étagères des magasins, Spar Slovenia présente un tableau différent. Uroš Lozej, directeur exécutif du commerce, a déclaré qu'au cours des neuf premiers mois de cette année, Spar avait acheté 16 000 tonnes de fruits et légumes aux producteurs slovènes, soit 1 100 tonnes de plus qu'à la même période de l'année dernière.

En ce qui concerne le montant de l'aide, la Commission a estimé qu'il ne pouvait pas être considéré comme un montant suffisant pour couvrir les coûts d'exploitation. Plus de 400 représentants des agriculteurs et des coopératives agricoles européens se sont réunis à Stockholm pour le 12e Congrès des agriculteurs européens, organisé par la Fédération suédoise des agriculteurs. Organisé tous les deux ans par Copa-Cogeca, l'organisation faîtière des organisations et des coopératives agricoles européennes, le congrès s'est déroulé dans un climat d'incertitude croissante.

Les participants ont averti que l'agriculture européenne approchait d'un point critique et ont appelé à une politique agricole commune (PAC) forte, unifiée et adéquatement financée. Le congrès s'est déroulé dans une atmosphère tendue, les phénomènes météorologiques destructeurs de l'été dernier révélant la vulnérabilité de la production agricole européenne. Pendant ce temps, les guerres, les tensions commerciales et l'instabilité géopolitique croissante ont secoué les marchés mondiaux et intensifié la pression économique sur les agriculteurs et les coopératives. L'orientation future de la politique agricole européenne reste incertaine et les propositions de réforme de cette politique sont jugées inacceptables par les organisations agricoles.

Les agriculteurs européens rejettent l'affaiblissement de la politique agricole commune. Les participants ont clairement averti la Commission européenne qu'elle ne tenait pas compte de leurs demandes d'une PAC forte, véritablement commune et adéquatement financée. Le fil rouge de la réunion a été le rejet ferme des propositions de la Commission européenne concernant les dispositions futures et le financement de l'agriculture. "Les propositions actuelles pour le futur budget de l'UE et la politique agricole commune menacent la portée des fonds, le caractère commun et la prévisibilité de la politique agricole européenne, précisément au moment où les agriculteurs ont besoin de stabilité et d'une perspective claire à long terme", a été l'un des messages clés du congrès.

A l'issue du congrès, les représentants des agriculteurs et des coopératives européennes ont adopté la Déclaration de Stockholm, un appel politique commun aux dirigeants européens pour qu'ils reconnaissent la gravité de la situation et prennent des décisions stratégiques décisives pour l'avenir de l'agriculture européenne. La déclaration prévient que les propositions relatives au futur cadre financier pluriannuel de l'UE et aux réformes de la PAC ne constituent pas une menace. La nourriture est aujourd'hui trois fois plus chère qu'il y a cinq ans. Pourtant, tandis que les consommateurs soulignent les prix élevés, les agriculteurs disent recevoir moins pour leurs produits.