La méthode consiste à chauffer la casserole, ajouter du lait, puis placer le poisson dans la casserole pour qu'il ne touche que le fond. L'article note que le goût du lait ne reste pas après la cuisson et déconseille d'utiliser du poisson congelé directement du congélateur, recommandant une décongélation progressive dans le réfrigérateur. Il met également en garde contre le surchargement de la casserole et suggère de cuisiner par lots si nécessaire.
Lecture du biais (Centre): L'article présente un conseil de cuisine neutre et pratique sans implications politiques. Il se concentre uniquement sur les conseils culinaires et ne s'engage pas dans des questions politiques, des partis ou des politiques.





