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Il était ingénieur au Venezuela, il a émigré à Miami et à 78 ans, il a réussi avec un métier qu'il a appris de zéro
AR🏛️ PolitiqueCentreil y a 16 j

Il était ingénieur au Venezuela, il a émigré à Miami et à 78 ans, il a réussi avec un métier qu'il a appris de zéro

En 2018, il déménage à Miami avec son épouse, restant initialement pour des raisons familiales. Face à des difficultés financières, il apprend à cuisiner des pâtisseries à partir d'une recette créée par sa fille, ce qui finit par le transformer en une entreprise de vente de gâteaux à Key Biscayne.

Un ingénieur vénézuélien de 78 ans qui a travaillé sur de grands projets d'infrastructure a connu le succès à Miami après avoir appris l'art de la pâtisserie à partir de zéro. Máximo Mendoza, qui a déménagé aux États-Unis au milieu de l'effondrement économique du Venezuela, dirige maintenant une boulangerie florissante appelée "Max & Crust", qui vend des gâteaux faits à la main avec des ingrédients comme le chocolat et la goyave.

Mendoza a passé une grande partie de sa vie au Venezuela, où il a obtenu son diplôme d'ingénieur tout en travaillant à temps plein pendant la journée et en étudiant la nuit.

Il est arrivé à Miami avec sa femme pour la première communion de leur petite-fille, mais est resté en permanence après que sa fille l'ait exhorté à ne pas revenir en raison de la détérioration des conditions au Venezuela.

En mars 2025, il a commencé à vendre ses pâtisseries dans un petit marché de Key Biscayne. " Cette décision visait à honorer le parcours personnel de Mendoza et à mettre en évidence son histoire. María Julia Stolk, qui a dirigé la refonte de la marque, a souligné l'importance de se connecter avec les clients par le biais de la narration plutôt que par des produits.

En ce qui concerne l'avenir, Mendoza vise à étendre sa portée au-delà de la Floride en envoyant ses pâtisseries dans d'autres États et en établissant éventuellement une cuisine industrielle.

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La Nación logoLa NaciónIndépendant🔒CentreFactualité 65Objectivité 45il y a 16 j
Il était ingénieur au Venezuela, il a émigré à Miami et à 78 ans, il a réussi avec un métier qu'il a appris de zéro

En 2018, il déménage à Miami avec son épouse, restant initialement pour des raisons familiales. Face à des difficultés financières, il apprend à cuisiner des pâtisseries à partir d'une recette créée par sa fille, ce qui finit par le transformer en une entreprise de vente de gâteaux à Key Biscayne.

Lecture du biais (Centre): L'article présente un récit équilibré de la vie et des changements de carrière de Mendoza sans favoriser ouvertement aucune idéologie politique. Il décrit à la fois l'instabilité politique au Venezuela et les défis personnels auxquels Mendoza est confronté, sans prendre clairement position de part et d'autre du spectre politique.

Pourquoi factualité (65): The article presents a narrative of an Venezuelan engineer who moved to Miami and started a successful business making pastries, but lacks specific details such as exact dates, names of projects, or verifiable sources. It includes quotes from the individual and mentions a Washington Post interview,

Pourquoi objectivité (45): The tone is highly sympathetic and emphasizes the hardship and eventual success of the individual, suggesting a positive spin. The language is emotive and focuses on personal struggle and triumph, which may reflect a particular perspective rather than presenting a balanced view.

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