La Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) a pris des mesures d'exécution contre Everest Food et Laljee Godhoo pour avoir vendu de la poudre de charnière composée inférieure aux normes (asafoetida). La FSSAI a constaté que les échantillons de charnière ne répondaient pas aux normes réglementaires, en particulier en ce qui concerne les niveaux d'extrait soluble dans l'alcool, qui étaient inférieurs au minimum requis de 5%. L'agence a également noté la non-déclaration de la teneur en sel et en épices sur les étiquettes des produits. En conséquence, la vente de toutes les variantes de charnière composée a été immédiatement interdite. La FSSAI a ordonné à Everest Food de soumettre un plan d'action pour rectifier ces violations et assurer le respect des réglementations de sécurité alimentaire.
Lecture du biais (Centre): L'article présente les constatations factuelles de la FSSAI concernant le non-respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire. Il ne prend pas une position partisane mais fait rapport sur les actions réglementaires basées sur des normes techniques. Il n'y a pas de cadrage idéologique évident ou d'accent mis sur des agendas politiques spécifiques.






