Une nutritionniste a révélé le nombre exact de noix nécessaires pour réduire considérablement le cholestérol et améliorer la santé cardiaque. Selon le Dr Sarah Schenker, nutritionniste et diététicienne agréée, la consommation d'une poignée, environ 30 grammes ou 10 noix entières, peut apporter des avantages substantiels pour la santé.
En plus de ces macronutriments, les noix fournissent une variété de vitamines et de minéraux, notamment B1 et B6, le folate, la vitamine E, le phosphore, le magnésium, le cuivre, le manganèse et la biotine.
Les recherches suggèrent qu'elles peuvent contribuer à la prévention du cancer, à la lutte contre le diabète, à la santé intestinale et même à la gestion du poids.
La recherche a montré que l'incorporation d'une " poignée " de noix dans les repas quotidiens, indépendamment des autres choix alimentaires, a entraîné une réduction modérée des lipoprotéines de basse densité (LDL), souvent appelées " mauvais " cholestérol, et le nombre de particules de LDL liées au risque de maladie cardiovasculaire sur une période de deux ans.
Elle a souligné le rôle de la fibre dans les noix, notant leur valeur en tant qu'option saine pour le cœur. HEART UK rapporte que près de la moitié des adultes britanniques ont des niveaux de cholestérol élevés, souvent sans symptômes. Sept à huit millions de personnes dans le pays sont actuellement sous médicaments, tels que les statines, pour gérer la condition. Les experts soulignent que si les interventions pharmaceutiques sont efficaces, les changements alimentaires peuvent jouer un rôle complémentaire dans la réduction des risques liés au cœur. Les conseils du Dr Schenker et de Mme Garton soulignent le potentiel des noix comme un outil simple mais percutant pour promouvoir la santé cardiovasculaire à long terme.
À mesure que de nouvelles recherches émergent, le rôle des noix dans les soins de santé préventifs continue d'être reconnu.
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