Située au cœur de la vallée centrale du Chili, à un peu plus d'une heure au sud de Santiago, se trouve Viña Selentia, un vignoble imprégné d'histoire et de tradition. Ce domaine unique est devenu une destination pour les amateurs de vin à la recherche à la fois de patrimoine et d'innovation. Situé dans la région d'Angostura, entouré d'autres vignobles de renom tels que Casa Silva et Maturana Wines, Viña Selentia offre aux visiteurs une expérience immersive de son riche héritage. L'histoire de Viña Selentia a commencé à l'aube du XXe siècle lorsque le Français Emilio Bouchon a quitté les vignobles de Bordeaux pour s'implanter au Chili.
Aujourd'hui, ses descendants continuent de défendre cet héritage, mêlant des traditions séculaires à des pratiques modernes. L'engagement du vignoble à préserver son importance historique est évident dans ses vignobles soigneusement entretenus, y compris les vignes de Cabernet Sauvignon plantées en 1903.
Pour ceux qui recherchent un séjour plus prolongé, le vignoble propose un hébergement grâce à son innovant Wine Hostel, qui fonctionne sous un modèle Bed & Wine similaire à Airbnb. Cela permet aux visiteurs de passer des week-ends immergés dans la beauté et la culture de la région tout en profitant de l'hospitalité du vignoble.
En outre, Viña Selentia produit un vin blanc rare connu sous le nom de Muscat de Frontignan, dérivé d'une récolte annuelle limitée de seulement 700 kilogrammes. Cette exclusivité ajoute à l'attrait de visiter le vignoble et de déguster ses produits uniques. Felipe Mayol, directeur commercial et membre de la quatrième génération qui gère le vignoble, souligne le mélange de passion héritée et d'artisanat méticuleux qui définit Viña Selentia.
Cette combinaison garantit que chaque bouteille produite reflète non seulement l'histoire du vignoble, mais aussi l'engagement continu en matière de qualité et d'excellence. Dans le cadre de l'association Andes Colchagua, Viña Selentia collabore avec d'autres viticulteurs régionaux pour promouvoir des pratiques durables et préserver les caractéristiques uniques de leur environnement commun. Ce partenariat souligne le rôle du vignoble au sein de la communauté plus large de la vinification chilienne et souligne sa contribution à la réputation de la région pour la production de vins de haute qualité.
Avec son mélange de profondeur historique et d'attrait contemporain, le vignoble est un phare pour ceux qui s'intéressent à l'exploration du monde des vins de qualité et des histoires qu'ils racontent.Que l'on recherche une brève séance de dégustation ou une retraite de week-end, Viña Selentia promet un voyage inoubliable à travers le temps et le goût.
1 articles
La TerceraIndépendant🔒CentreFactualité 85Objectivité 95il y a 16 jL'article traite de Viña Selentia, un vignoble historique situé dans la région d'Angostura de la vallée de Colchagua au Chili, connu pour ses vignes séculaires et son héritage familial dans la vinification. Fondé par le Français Emilio Bouchon au début du XXe siècle, le vignoble a préservé les méthodes traditionnelles tout en offrant des expériences modernes telles que des dégustations de vins, des visites guidées et des hébergements grâce à son concept d'auberge de vin.
Lecture du biais (Centre): L'article se concentre sur les aspects culturels et touristiques d'un vignoble, discutant de son histoire, de ses offres et de son héritage familial sans aucun commentaire politique ou encadrement.
Pourquoi ces scores (Factualité 85 · Objectivité 95): The article provides detailed historical information about Viña Selentia, including its origins with Emilio Bouchon from Bordeaux and the family's fourth-generation involvement. The claims are well-supported by specific details like the 1903 vineyard and the unique Bed & Wine format. The tone remain
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