ARLe projet a nécessité 10 000 litres de lait, six heures de travail et des mois de planification pour adapter les techniques de fabrication de fromage conventionnelles à une échelle sans précédent. L'initiative a été organisée par les organisateurs de la Mega Expo del Centro Argentino (MECA), qui visait à dépasser la taille d'un fromage précédemment fabriqué à Pozo del Molle et à montrer le potentiel de l'une des principales régions laitières de l'Argentine.
Lecture du biais (Centre): L'article se concentre sur une réalisation culturelle liée à la production alimentaire et n'implique pas de personnalités politiques, de politiques ou de questions controversées.
