Pablo Rivero, argentin connu pour avoir créé la grille "Don Julio" et le restaurant "El Preferido", a ouvert un nouveau local appelé "Graciela" à New York, situé dans le West Village. Cet établissement propose une cuisine à la brasserie et se décrit comme un projet unique qui ne reproduit pas "Don Julio".
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Lecture du biais (Centre): L'article se concentre sur l'expansion d'une entreprise de restauration, qui est avant tout un développement commercial plutôt qu'une question chargée de politique.
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AR