Une brigade de canards remplace les pesticides dans une exploitation viticole en Afrique du Sud

Des brigades de canards remplacent les pesticides chimiques dans un domaine viticole historique de la région du Cap occidental en Afrique du Sud, marquant un changement vers des pratiques agricoles régénératives.

Selon Christiaan Cloete, directeur du domaine et de la ferme, chaque animal contribue de manière unique à l'écosystème du vignoble. Le bétail pâturent sur des cultures de couverture, réduisant considérablement leur taille avant l'introduction du prochain groupe d'animaux. Les moutons suivent, se nourrissant de l'herbe plus courte et consommant plus d'herbe, en particulier pendant la saison hivernale. Ce système de pâturage rotatif aide à maintenir l'équilibre du vignoble tout en minimisant la dépendance aux intrants synthétiques.

Cloete a noté que l'utilisation de canards coureurs pour la lutte antiparasitaire est devenue de plus en plus courante, en particulier pendant les mois les plus froids. Ces méthodes naturelles non seulement réduisent le besoin de produits chimiques nocifs, mais améliorent également la fertilité du sol.

L'approche s'aligne sur les efforts croissants de l'industrie vinicole visant à adopter des pratiques durables qui soutiennent la biodiversité et l'équilibre écologique. Vergenoegd Löw, l'un des plus anciens domaines du Cap, est également reconnu pour ses vins primés. Situé dans les Cape Winelands, une région réputée pour son riche patrimoine viticole et deux points chauds mondiaux de la biodiversité, le domaine collabore avec le World Wildlife Fund (WWF) en tant que Champion de la conservation.

L'intégration des canards, des moutons et du bétail dans la gestion des vignobles reflète un mouvement plus large au sein de l'industrie viticole sud-africaine. Les agriculteurs cherchent de plus en plus des alternatives aux techniques agricoles conventionnelles qui nuisent à l'environnement. En adoptant des pratiques régénératives, ces producteurs visent à créer un système agricole plus résilient qui profite à la fois à la terre et aux générations futures. Le succès de ce modèle a attiré l'attention des visiteurs et des professionnels de l'industrie.

Pendant ce temps, le domaine continue de produire des vins de qualité supérieure, démontrant que la durabilité et la qualité peuvent coexister dans la viticulture. À mesure que de plus en plus d'exploitations viticoles explorent des initiatives similaires, l'impact sur le paysage agricole de la région pourrait être profond.