Blanca García-Orea, une nutritionniste connue en ligne sous le pseudonyme de @blancanutri, a lancé un avertissement sur la consommation de noix d'arbre. Dans une vidéo récente, elle a souligné que si les noix d'arbre contiennent des graisses saines, elles sont également riches en calories et devraient être consommées avec modération. Elle a expliqué que le fait qu'un article soit nutritif ne signifie pas qu'il manque de calories, et une consommation excessive pourrait entraver les efforts de perte de poids.
Un régime bien équilibré fournit l'énergie et les nutriments essentiels nécessaires au bon fonctionnement du corps et aide à prévenir les maladies chroniques telles que les problèmes cardiovasculaires, le diabète de type 2 et l'hypertension. Inversement, les régimes riches en sucres, en graisses saturées et en aliments ultra-transformés peuvent entraîner l'obésité, des taux de cholestérol élevés et même certains types de cancer au fil du temps. Il n'existe pas d'approche unique pour tous les régimes, car les besoins nutritionnels individuels varient en fonction de l'âge, du sexe, du mode de vie, des conditions médicales et des facteurs culturels ou économiques.
L'article fait également référence aux avantages des noix d'arbre, souvent recommandées par les professionnels de la santé en raison de leur riche composition en protéines, graisses, fibres et minéraux essentiels. Selon la Fondation espagnole de la santé, les noix d'arbre sont composées de moins de 50% d'eau, ont une faible teneur en glucides et sont riches en protéines et en graisses, en particulier en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés.
En dépit de ces avantages, il y a de la confusion quant à la taille des portions appropriées et à la fréquence de consommation. Une consommation excessive peut causer un inconfort digestif et contribuer à la prise de poids. Pour remédier à cela, Blanca García-Orea décrit combien de noix d'arbre correspondent à 100 calories, en utilisant différents types tels que les amandes, les noisettes, les pistaches et les noix à titre d'exemples.
Dans son explication, García-Orea souligne que bien que les noix d'arbre soient considérées comme saines, elles sont toujours riches en calories et doivent être consommées avec prudence.
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