MXL'article traite de l'engagement de Grupo Bimbo en faveur de l'agriculture régénérative en tant que stratégie visant à assurer l'approvisionnement futur en ingrédients et à renforcer la résilience de leur chaîne d'approvisionnement. Il souligne l'importance de la santé des sols pour la sécurité alimentaire, notant que 75% des sols en Amérique latine et dans les Caraïbes sont dégradés, ce qui entraîne d'importantes pertes économiques. L'agriculture régénérative est présentée comme une approche holistique qui améliore la santé des sols, favorise la biodiversité, améliore l'efficacité de l'eau et soutient la production durable. L'article décrit des pratiques telles que le labour zéro ou réduit, la culture de couverture, la rotation des cultures et les engrais organiques, en mettant l'accent sur la collaboration avec les agriculteurs, les fournisseurs, les chercheurs et d'autres parties prenantes pour mettre en œuvre efficacement ces méthodes.
Lecture du biais (Centre): L'article présente des informations sur les pratiques agricoles et les efforts de durabilité environnementale d'une entreprise privée, Grupo Bimbo.
