SpainSelon le Dr María Amaro, spécialiste de la nutrition et créatrice de la méthode de perte de poids Método Amaro, perdre du poids ne nécessite pas manger moins, mais plutôt manger plus et mieux. Elle met l'accent sur l'alimentation consciente, en consommant suffisamment de protéines à chaque repas et en incluant des nutriments qui fournissent de l'énergie. Selon le Dr Amaro, la réduction de l'apport calorique seul n'est pas toujours efficace car le corps résiste naturellement à la perte de poids grâce à un processus appelé homéostasie contrôlé par l'hypothalamus.
Lecture du biais (Centre): L'article traite des conseils de santé et de nutrition d'un professionnel de la santé, en se concentrant sur les principes scientifiques liés à la gestion du poids.
