Cuándo plantar verduras después del verano extremo

A medida que el verano extremo llega a su fin, se aconseja a los jardineros que comiencen a prepararse para la próxima temporada de siembra. Las cebollas cultivadas a partir de conjuntos, junto con chalotes y ajo, están alcanzando la madurez y deben cosecharse de inmediato. Estos deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro y seco con un amplio flujo de aire. Las verduras comenzadas a partir de semillas seguirán un poco más tarde y pueden producir una cosecha más ligera en comparación con las de los conjuntos. Este año ha demostrado que comenzar temprano con conjuntos ofrece ventajas significativas, aunque los conjuntos tienden a costar más que las semillas. Las cebollas invernales, plantadas a fines de octubre o sembradas ahora, utilizan la humedad del invierno para desarrollarse y madurar en junio.

Sin embargo, no se almacenan bien y son suficientes para satisfacer la demanda de verano. Los jardineros ahora pueden hacer pedidos de juegos destinados a la siembra a fines de octubre. Las cebollas de ensalada resistentes también se pueden sembrar en este momento. Las patatas están experimentando resultados mixtos, con algunas madurando temprano mientras que otras sucumben a las condiciones de sequía. Una vez que el follaje comienza a morir, los tubérculos deben levantarse y almacenarse en un ambiente fresco lo antes posible.

Los vegetales de raíz como la remolacha, las zanahorias y las perejillas demuestran una mayor resistencia a la sequía, especialmente si se plantan a principios de primavera. Incluso estos pueden requerir una sesión de riego profundo durante el verano. Los que se siembran ahora y se diluyen rápidamente pueden producir pequeñas verduras de raíz para octubre, lo que los hace altamente eficientes en términos de uso de agua. Las verduras que prosperan en condiciones cálidas, incluidas las calabazas, los tomates y el maíz dulce, se benefician del período prolongado de alta luz y temperatura. Sin embargo, es crucial no permitir que las calabazas y los pepinos maduros permanezcan en las plantas, ya que inhiben la floración y la fructificación.

Las plantas de tomate al aire libre deben tener sus puntas pellizcadas para evitar la floración adicional, ya que es poco probable que los frutos desarrollados ahora maduren antes de que llegue un clima más frío. El crecimiento se ralentiza significativamente en septiembre debido a los días más cortos y las temperaturas más frías. Las calabazas y las calabazas, que a menudo se cree que requieren agua sustancial, en realidad tienen demandas más bajas debido a sus hojas anchas. Sin embargo, el riego periódico sigue siendo beneficioso. Las calabazas y calabazas maduras deben cosecharse alrededor de mediados de septiembre en lugar de antes, asegurando condiciones óptimas de almacenamiento. A pesar del calor intenso y la luz solar, es probable que estas frutas mantengan una buena calidad, aunque pueden ser más pequeñas que las típicas.

Las verduras y los cultivos de ensalada se han enfrentado a desafíos considerables durante todo el verano. El mejor curso de acción es garantizar el riego constante y el monitoreo de plagas como las orugas de col. La col rizada ha tenido un rendimiento notablemente mejor que otras verduras verdes esta temporada. Ahora es el momento ideal para sembrar filas cortas de lechuga, achicoria y endive. Estas filas son manejables en tamaño, lo que permite un riego regular. Para cuando se producen algunas lluvias, estas plántulas se pueden trasplantar a cultivos de otoño. Cualquier planta restante se puede utilizar como hojas jóvenes. Los frijoles corredores muestran una tendencia a dejar caer sus flores cuando el suelo se seca. Incluso las variedades criadas para resistir a este problema muestran un éxito limitado.

Los frijoles franceses que trepan muestran menos susceptibilidad a este problema. Los frijoles franceses enanos sembrados ahora podrían proporcionar una cosecha en octubre en las regiones del sur. Las manzanas y las peras se han beneficiado de las condiciones brillantes y cálidas, lo que resulta en frutos excepcionalmente dulces. Si bien algunos árboles pueden haber caído su fruto debido al estrés, y algunas manzanas tempranas pueden estar demasiado maduras y desagradables, la mayoría debería ofrecer rendimientos satisfactorios a pesar de su maduración temprana. Las frambuesas de fructificación de otoño ya están produciendo una cosecha completa, dejando poca o ninguna fruta para el otoño.