Una nueva investigación sugiere que una dieta baja en alimentos inflamatorios puede reducir el riesgo de desarrollar demencia, incluso entre individuos que muestran signos biológicos tempranos de la enfermedad de Alzheimer. La investigación, publicada en la revista científica 'JAMA Network Open', siguió a más de 1,800 personas de 60 años o más en Suecia que inicialmente no tenían demencia. Durante un período de hasta 15 años, a 240 participantes se les diagnosticó demencia. La doctora Leana Wen, experta en salud de CNN, explicó que aquellos que seguían una dieta con menor potencial inflamatorio tenían un riesgo reducido de demencia.
Lectura del sesgo (Centro): El artículo analiza un estudio relacionado con la salud sobre la dieta y el riesgo de demencia, que no tiene una carga política inherente, y presenta los resultados de un estudio científico sin tomar una postura sobre cuestiones políticas, centrándose en las recomendaciones de salud en lugar de en las políticas o la gobernanza.






