Castillo de Wartenfels La vida en el castillo: trabajo duro en el jardín en lugar de lujo

Schloss Wartenfels, ubicado en lo alto de la aldea de Lostorf en el cantón de Solothurn, se ha convertido en el hogar de un nuevo par de cuidadores que se encuentran más comprometidos con el trabajo duro que con la vida de lujo. Daniela Goll y Christian Hunziker han estado trabajando como Schlosswarte, cuidadores del castillo, durante más de un año, administrando los extensos terrenos y la estructura histórica de la finca barroca. Debido a las condiciones frías dentro del antiguo castillo durante el invierno, residen en un edificio cercano conocido como el Gärtnerhaus, construido en 1918, que es significativamente más joven que el propio castillo principal.

Sus tareas van desde la limpieza y el corte de césped hasta el trabajo de restauración. Hunziker describe sus roles como jardinero, gastrónomo, limpiador, gerente de eventos, contador, artesano y agricultor. Goll se compara humorísticamente con un "comedor de malezas", enfatizando el gran volumen de trabajo requerido para mantener una propiedad tan vasta. A pesar de no residir dentro del propio castillo, la Gärtnerhaus les proporciona suficiente espacio.

La pareja encuentra consuelo en su ubicación remota, señalando que el aislamiento se adapta a su estilo de vida. Goll menciona que vivir en una casa unifamiliar en un pueblo a veces puede llevar a la soledad, pero la posición les permite interactuar con los demás de una manera diferente. El empinado camino que conduce al castillo y la falta de vecinos inmediatos contribuyen a esta sensación de soledad, que aceptan como parte de su papel. Schloss Wartenfels, propiedad de una fundación que representa al cantón y dos municipios locales, recientemente se sometió a renovaciones. Está disponible para alquiler para bodas y otras ocasiones especiales, aunque sigue siendo relativamente desconocido para el público en general.

En los días calurosos, pocos visitantes suben la colina a pesar del esplendor actual del jardín. Sin embargo, la pareja insiste en que el castillo aún conserva su encanto y aún no está abrumado por las multitudes. La historia de Schloss Wartenfels se remonta al siglo XIII, comenzando con una torre de vigilancia utilizada para señalar incendios. Con el tiempo, la estructura se expandió, incorporando elementos de los períodos medieval y barroco.

Para Goll, inicialmente, adaptarse al jardín barroco meticulosamente mantenido fue un desafío. Como agricultor biodinámica, encontró el entorno estructurado desconocido al principio, pero ahora aprecia la tranquilidad que ofrece. Hunziker, por otro lado, siempre ha tenido una afinidad por los diseños geométricos y disfruta de la precisión del diseño del jardín. En su primer año en el trabajo, Goll y Hunziker se enfrentaron a numerosos desafíos. Tuvieron que aprender todo sobre la propiedad, adaptándose a las demandas únicas de cada estación. Goll recuerda haber tenido que descubrir cómo funcionaba cada aspecto de la finca, destacando el proceso de aprendizaje continuo involucrado en su papel.

La reciente renovación del castillo ha traído una renovada atención al sitio, con su fachada y ventanas restauradas a su antigua gloria. El restaurante está abierto solo los domingos, mientras que un bistro de autoservicio funciona casi a diario. A pesar de estas actualizaciones, la pareja enfatiza que la verdadera esencia de Schloss Wartenfels radica en su importancia histórica y el meticuloso cuidado requerido para preservar su legado.