SGEl chef Denis Lucchi está lanzando un nuevo restaurante llamado Assaggi en Neil Road de Singapur el 10 de agosto. Este es su tercer restaurante, posicionado entre su establecimiento de restaurantes finos Buona Terra y el más casual Locanda. Assaggi ofrecerá menús de degustación enfocados en la cocina italiana, con opciones que comienzan en S $ 58 para un almuerzo de tres platos. El restaurante enfatiza los ingredientes de temporada y el sabor sobre artículos de lujo como el caviar y las trufas. Los menús incluyen un 'Viaje de firma' con diversos platos y un 'Viaje de pasta' con múltiples platos de pasta en porciones de degustación.
Lectura del sesgo (Centro): El artículo analiza el lanzamiento de un nuevo restaurante y sus ofertas de menú, que no están inherentemente cargadas políticamente, se centra en detalles culinarios, precios y la visión del chef sin abordar ningún tema político, políticas o cifras.
