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La FSSAI toma medidas enérgicas contra el Everest: Se prohíbe el Hing, se encuentran 3 masalas no conformes
India🏛️ PolíticaCentro2/9/2026

La FSSAI toma medidas enérgicas contra el Everest: Se prohíbe el Hing, se encuentran 3 masalas no conformes

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido temporalmente la venta de hing (asafoetida) producida por Everest Food Products y Laljee Godhoo después de que las pruebas de laboratorio revelaran que el producto no cumplía con los estándares regulatorios. Las compañías han sido instruidas para proporcionar explicaciones sobre las violaciones y presentar planes de acción para garantizar el cumplimiento futuro. También se les ha instado a recordar voluntariamente los productos de baja calidad actualmente disponibles en el mercado. Además, la FSSAI encontró incumplimiento en tres de los productos de especias de Everest, el curry de huevo masala, el masala de pollo y el garam masala, pero estos artículos no han sido prohibidos. Los resultados de los laboratorios mostraron que las muestras de hing contenían cantidades significativamente menores de hing crudo de lo requerido, con algunas muestras que tenían hasta un 32% de contenido de almidón, que excede los límites permisibles. En un desarrollo relacionado, la FSSAI ha propuesto implementar alimentos empaquetados en colores rojos, con etiquetas hexagonales brillantes con altos niveles de sal, furatos o fats saturados, luego de las críticas de la Corte Suprema.

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha impuesto una prohibición temporal a la venta de la jeringa compuesta (asafoetida) producida por Everest Food Products Pvt Ltd y Laljee Godhoo and Company, citando la calidad inferior a los estándares y violaciones regulatorias. La decisión sigue al análisis de muestras de laboratorio que reveló múltiples discrepancias en la composición y etiquetado de los productos. Según declaraciones oficiales, se encontró que las muestras de polvo de jeringa no cumplían con los estándares prescritos, particularmente con respecto al contenido de extracto soluble en alcohol, que cayó significativamente por debajo del umbral requerido.

Específicamente, una muestra registró cero por ciento de extracto soluble en alcohol, muy por debajo del mínimo obligatorio de cinco por ciento. 4%, respectivamente. Estos hallazgos indican que los fabricantes estaban utilizando significativamente menos bisagras crudas de lo requerido, lo que compromete la potencia y autenticidad del producto. Además, la FSSAI destacó la no declaración de contenido de sal superior al cinco por ciento y la falta de lista de contenido de especias en las etiquetas de varias mezclas de especias, incluidos el masala de pollo, garam masala y polvo de curry de huevo. La prohibición se aplica a todas las variantes de bisagras compuestas producidas por ambas compañías, con efecto inmediato.

La FSSAI ha ordenado a Everest Food que presente un plan de acción destinado a corregir la mala práctica en curso de vender productos de calidad inferior y garantizar que solo los artículos estandarizados estén disponibles para la venta en virtud de la Ley FSS de 2006.

En el caso de Laljee Godhoo, la FSSAI descubrió que las variedades de bisagra cruda utilizadas en el proceso de producción eran inferiores a los estándares debido al contenido excesivo de almidón. 29, el contenido de almidón en la bisagra no debe exceder el uno por ciento en peso. Sin embargo, se encontró que seis muestras diferentes de bisagra cruda recolectadas en las instalaciones de la compañía contenían entre el 15 y el 32 por ciento de almidón, muy por encima de los límites permisibles. Esto indica una contaminación generalizada o una adulteración deliberada de las materias primas, lo que lleva a que el producto final no sea apto para el consumo. La FSSAI ha instruido a Laljee Godhoo a presentar un plan de acción detallado que describa los pasos para garantizar el cumplimiento futuro de las normas prescritas.

La FSSAI también enfatizó que el problema de incumplimiento se extiende más allá del polvo de bisagra en sí. Las pruebas de laboratorio realizadas en muestras de las unidades de fabricación de Everest Food en Mumbai y Umbergaon, Gujarat, confirmaron que los productos no cumplían con las especificaciones requeridas. El regulador ha pedido el retiro voluntario de productos de calidad inferior actualmente en circulación y ha instado a ambas compañías a tomar medidas correctivas inmediatas. La prohibición permanecerá en vigor hasta que las compañías puedan demostrar su plena adherencia al marco regulatorio.

Esta represión se produce en medio de discusiones más amplias sobre el etiquetado y la transparencia de los alimentos, ya que la FSSAI propuso recientemente la introducción de etiquetas de advertencia hexagonales de color rojo brillante en los envases de alimentos con altos niveles de azúcar, sal o grasas saturadas.

Cómo se elaboró este reportaje. Noticias objetivas redactó este reportaje a partir de 7 artículos fuente, con síntesis asistida por IA según nuestra metodología. Es un texto propio, no una copia de ningún medio. Lee nuestra metodología.

Editor responsable: Matej Baša¿Has visto un error? Infórmanos

9 informaciones

Hindustan Times logoHindustan TimesIndependienteCentroVeracidad 98Objetividad 9729/8/2026
La FSSAI rompe el látigo en Everest Food, las ventas de polvo de bisagra se detienen después de que las muestras se encuentran "inferiores al estándar"

La Autoridad de Seguridad Alimentaria y Estándares de la India (FSSAI) ha tomado medidas de cumplimiento contra Everest Food y Laljee Godhoo por vender polvo de esfíncter compuesto sub-estándar (asafoetida). La FSSAI encontró que las muestras de esfínter no cumplían con los estándares regulatorios, particularmente con respecto a los niveles de extracto soluble en alcohol, que estaban por debajo del mínimo requerido del 5%. La agencia también notó la no declaración del contenido de sal y el contenido de especias en las etiquetas de los productos. Como resultado, la venta de todas las variantes de esfínter compuesto ha sido prohibida de inmediato. La FSSAI ha ordenado a Everest Food que presente un plan de acción para rectificar estas violaciones y garantizar el cumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo presenta los resultados de los hechos de la FSSAI con respecto al incumplimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria. No adopta una postura partidista, sino que informa sobre las acciones regulatorias basadas en normas técnicas. No hay un marco ideológico evidente o un énfasis en agendas políticas específicas. El tono, la frase, el estilo y el contenido de los artículos son los mismos.

Por qué veracidad (98): The article provides detailed information about the specific parameters where the hing powder failed, including the alcohol-soluble extract levels and non-declaration of salt and spice content. These details align closely with the cross-source consensus seen in other articles, which mention similar

Por qué objetividad (97): The article presents the facts in a neutral manner, citing FSSAI directly and avoiding any overtly biased language or commentary. The tone remains professional and objective throughout.

Times of India logoTimes of IndiaIndependienteCentroVeracidad 97Objetividad 9629/8/2026
La FSSAI prohíbe la venta de polvo de bisagra por parte de Everest, Laljee Godhoo por la calidad inferior a la estándar

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido a dos compañías, Everest Food Products Pvt Ltd y Laljee Godhoo and Company, vender polvo de espiga debido a la calidad inferior a los estándares. Se encontró que los productos contenían un extracto soluble en alcohol insuficiente, lo que viola las normas regulatorias. Las muestras de polvo de espiga de ambas compañías se consideraron mal marcado y de baja calidad, y algunas contenían niveles excesivos de almidón. La FSSAI ha ordenado a ambas compañías que presenten planes de acción para rectificar estos problemas y garantizar el cumplimiento de las leyes de seguridad alimentaria.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo presenta información objetiva sobre las acciones regulatorias tomadas por la FSSAI contra dos compañías por violar las normas de seguridad alimentaria. No hay un marco ideológico abierto o énfasis en agendas políticas específicas. El tono sigue siendo objetivo, centrándose únicamente en los hallazgos regulatorios y las sanciones.

Por qué veracidad (97): This article includes specific data like the alcohol-soluble extract levels and mentions the non-compliance in other products like egg curry masala. This aligns with the cross-source consensus and adds more context compared to some other articles.

Por qué objetividad (96): The article remains largely neutral in tone, presenting the facts without bias. It quotes FSSAI directly and avoids subjective language or framing that would suggest favoritism toward either the companies or the regulator.

India Today logoIndia TodayIndependienteCentroVeracidad 96Objetividad 9529/8/2026
La FSSAI toma medidas enérgicas contra el Everest: Se prohíbe el Hing, se encuentran 3 masalas no conformes

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido temporalmente la venta de hing (asafoetida) producida por Everest Food Products y Laljee Godhoo después de que las pruebas de laboratorio revelaran que el producto no cumplía con los estándares regulatorios. Las compañías han sido instruidas para proporcionar explicaciones sobre las violaciones y presentar planes de acción para garantizar el cumplimiento futuro. También se les ha instado a recordar voluntariamente los productos de baja calidad actualmente disponibles en el mercado. Además, la FSSAI encontró incumplimiento en tres de los productos de especias de Everest, el curry de huevo masala, el masala de pollo y el garam masala, pero estos artículos no han sido prohibidos. Los resultados de los laboratorios mostraron que las muestras de hing contenían cantidades significativamente menores de hing crudo de lo requerido, con algunas muestras que tenían hasta un 32% de contenido de almidón, que excede los límites permisibles. En un desarrollo relacionado, la FSSAI ha propuesto implementar alimentos empaquetados en colores rojos, con etiquetas hexagonales brillantes con altos niveles de sal, furatos o fats saturados, luego de las críticas de la Corte Suprema.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa sobre las acciones regulatorias tomadas por la FSSAI, centrándose en la conformidad de los productos y las propuestas de etiquetado sanitario.

Por qué veracidad (96): The article accurately conveys the main points of the FSSAI ban and includes relevant details about the testing process and the reasons for the failure. It aligns with the cross-source consensus but omits some minor details found in other articles.

Por qué objetividad (95): The article is mostly neutral but slightly leans towards explaining the situation rather than simply reporting it. There is no strong bias, but there is a slight emphasis on the explanation aspect, which may reduce neutrality slightly.

Firstpost logoFirstpostAfín a un partidoCentroVeracidad 95Objetividad 9629/8/2026
La FSSAI prohíbe a los productos alimenticios Everest, Laljee Godhoo de vender polvo de bisagra de bajo nivel

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido a los productos alimenticios Everest y Laljee Godhoo vender polvo de bisagra de calidad inferior. Esta acción se tomó debido a las preocupaciones sobre la calidad y seguridad del producto, que no cumplió con los estándares regulatorios. La prohibición tiene como objetivo proteger a los consumidores de los riesgos potenciales para la salud asociados con el uso de artículos alimenticios no conformes. Laljee Godhoo, una figura destacada en la industria del polvo de bisagra, enfrenta repercusiones significativas por esta decisión.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa sobre una acción de cumplimiento regulatorio por parte de un organismo gubernamental, centrándose en las normas de seguridad alimentaria. No exhibe un marco ideológico claro, un lenguaje cargado o una fuente unilateral. El contenido es fáctico y se centra en el proceso regulatorio en lugar de la ideología política.

Por qué veracidad (95): The article accurately reports the core facts, FSSAI banning Everest Food and Laljee Godhoo due to sub-standard hing powder. While it lacks some specifics present in other articles, such as exact percentages of alcohol-soluble extract, it still reflects the cross-source consensus accurately.

Por qué objetividad (96): The article maintains a neutral tone, focusing on reporting the event without injecting personal opinion or emotional language. It avoids taking sides or providing unnecessary commentary.

NDTV logoNDTVAfín a un partidoCentroVeracidad 94Objetividad 9529/8/2026
"Sub-Estándar": Everest, Laljee Godhoo fue prohibido de vender polvo de jengibre

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido la venta de productos compuestos de asafoetida (polvo de espiga) por parte de Everest y Laljee Godhoo con efecto inmediato. Esta decisión se produce después de que surgieran preocupaciones sobre la calidad y los estándares de seguridad de estos productos. La prohibición tiene como objetivo proteger a los consumidores de productos potencialmente dañinos o de baja calidad.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa de una acción reguladora tomada por la FSSAI, que es un organismo gubernamental. El contenido es fáctico y no muestra un claro sesgo hacia ningún lado político. Se centra en la aplicación de las normas de seguridad alimentaria en lugar de hacer juicios de valor o enfatizar una postura política particular.

Por qué veracidad (94): The article accurately summarizes the core event, FSSAI banning Everest and Laljee Godhoo for sub-standard hing powder. However, it lacks some of the specific details included in other articles, such as the alcohol-soluble extract percentages.

Por qué objetividad (95): The article maintains a neutral tone overall, focusing on the facts without introducing bias or emotional language. It presents the information clearly and objectively.

Times of India logoTimes of IndiaIndependienteCentroVeracidad 87Objetividad 9229/8/2026
La FSSAI prohíbe a Everest y a LG vender sus bisagras

La Autoridad de Seguridad y Estándares Alimentarios de la India (FSSAI) ha prohibido a Everest Food Products Private Limited y Laljee Godhoo and Company la venta de sus productos compuestos de espiga (asafoetida) debido a la no conformidad con las normas de seguridad. Las muestras probadas por la FSSAI mostraron que el contenido de extracto soluble en alcohol estaba por debajo del mínimo requerido del 5%. Los productos de Everest registraron cero por ciento, 3.29% y 4.4% en diferentes pruebas. Las verificaciones de cumplimiento anteriores ya habían identificado problemas con otros productos como el pollo masala y garam masala, incluidos los problemas de etiquetado. Esta acción destaca las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y el cumplimiento regulatorio en la industria de las especias.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa sobre una acción reguladora tomada por un organismo gubernamental (FSSAI), presentando hallazgos fácticos de las pruebas de productos y citando incumplimientos específicos.

Por qué veracidad (87): The article provides specific details about the prohibition orders issued by FSSAI against Everest and LG, citing the non-compliance of their hing products with alcohol-soluble extract requirements. It includes percentages from testing results and references previous compliance issues. These details

Por qué objetividad (92): The article presents the information in a neutral manner, reporting facts without apparent bias or emotional language. It cites the regulatory actions taken by FSSAI and explains the reasons behind them without taking sides or injecting opinion.

The Hindu logoThe HinduIndependienteCentroVeracidad 80Objetividad 852/9/2026
La licencia de FSSAI del icónico hotel Shadab de Hyderabad fue suspendida por violaciones de seguridad alimentaria

El miércoles, la Autoridad de Estándares de Telangana para Alimentos y Drogas Esenciales (TG SAFE) realizó una inspección especial en 19 cafés y puntos de bocadillos en Hyderabad. Durante la operación, dos cafés, Dreamz Cafeteria en Bagh Lingampally y Asiatic Cafe en Panjagutta, fueron cerrados por operar sin licencias o registros válidos de FSSAI. Además, la licencia de FSSAI de la sucursal Madina Circle del Hotel Shadab fue suspendida debido a múltiples violaciones de las normas de seguridad e higiene alimentarias, incluidos el mal saneamiento, el almacenamiento inadecuado de alimentos, los productos caducados y las infestaciones de plagas. Los funcionarios también confiscaron presuntos alimentos adulterados y emitieron avisos de mejora a otros 12 establecimientos. A pesar de la suspensión, el Hotel Shadab parecía seguir operando esa noche.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa sobre las acciones regulatorias tomadas por la Autoridad de Estándares de Telangana para Alimentos y Drogas Esenciales con respecto a las violaciones de seguridad alimentaria. Presenta hallazgos fácticos de inspecciones, enumera los negocios afectados y menciona acciones administrativas como suspensiones y avisos.

Por qué veracidad (80): The article describes a specific enforcement action in Hyderabad, including the closure of certain establishments and the suspension of an FSSAI licence. It provides detailed findings from inspections and mentions the involvement of both Food Safety Officers and police personnel. This level of speci

Por qué objetividad (85): The article maintains a neutral tone, presenting the facts about the inspections and enforcement actions without overtly favoring any particular party. It includes direct quotes from officials and reports on the consequences of non-compliance, keeping the focus on objective reporting.

NDTV logoNDTVAfín a un partidoCentroVeracidad 60Objetividad 7530/8/2026
Alimentos caducados, infestación de plagas encontrados en 7 restaurantes populares de Hyderabad

Durante las inspecciones de siete restaurantes populares en Hyderabad, los funcionarios descubrieron múltiples violaciones, incluidas malas prácticas de higiene, alimentos caducados, incumplimiento de las regulaciones de etiquetado y visualización de alimentos y presencia de plagas. Estos hallazgos indican posibles riesgos de salud y seguridad para los clientes y destacan las preocupaciones sobre el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria en estos establecimientos.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo informa sobre las acciones de aplicación de la normativa por parte de los funcionarios contra los restaurantes, que se encuentran dentro de la política pública y la gobernanza. El contenido presenta los hallazgos fácticos de las inspecciones sin un marco ideológico aparente o un lenguaje sesgado. No favorece ninguna postura política o política en particular.

Por qué veracidad (60): This article discusses food safety issues in Hyderabad but does not mention the Bombay High Court case involving the FDA and the MCA eateries. It lacks direct relevance to the primary source document and introduces unrelated details about different locations and incidents.

Por qué objetividad (75): The article presents facts neutrally but focuses on a different incident altogether. While it avoids overt bias, it is not aligned with the specific event covered in the primary source document.

The Print logoThe PrintIndependienteCentroVeracidad 0Objetividad 10027/8/2026
No hay necesidad de redadas, azotes en Delhi, muchos no conocen las reglas, dice el jefe de la FSSAI de la ciudad

El artículo discute los comentarios hechos por el jefe de la Autoridad de Seguridad y Estándares de Alimentos de la India (FSSAI) en Delhi, quien declaró que no hay necesidad de redadas de seguridad alimentaria o "azotes" (acciones de cumplimiento) en la ciudad. El funcionario enfatizó que muchas personas simplemente no son conscientes de las regulaciones que rigen la seguridad alimentaria. Esto sugiere un cambio hacia la educación y la conciencia en lugar de la aplicación estricta como el enfoque preferido para garantizar el cumplimiento de las normas alimentarias.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo presenta una declaración de una autoridad oficial sin favorecer abiertamente ninguna postura política en particular, se centra en los métodos de aplicación de la regulación y no incluye lenguaje sesgado, fuentes unilaterales o editorialización que indicaría una clara inclinación ideológica.

Por qué veracidad (0): This article is unrelated to the event being discussed. It discusses a different topic entirely regarding FSSAI in Delhi, making it irrelevant to the event involving Everest and Laljee Godhoo.

Por qué objetividad (100): The article is completely neutral since it doesn't address the event in question. However, it is not relevant to the topic at hand.

Cómo lo cubrió cada lado

El mismo suceso, agrupado por la inclinación política de los medios que lo cubren.

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