ARDos productores argentinos de carne, Silvio Siracussa y Martín Ghiozzi, han expandido con éxito su negocio vendiendo carne argentina de primera calidad en los Estados Unidos, particularmente en Miami. Fundaron Total Carnes en 2018 y abrieron su primera tienda en Miami en 2022. La compañía ahora opera cuatro tiendas, un matadero y planea expandirse a través de franquicias. Su modelo combina la calidad tradicional de la carne argentina con prácticas minoristas internacionales, incluidos productos preenvasados. El negocio ha crecido rápidamente, logrando ventas anuales de alrededor de 160 toneladas y proyectando un ingreso de casi $ 9 millones este año. La compañía ha invertido en una planta de procesamiento certificada por el USDA para cumplir con los estándares de los Estados Unidos y tiene como objetivo ampliar aún más la escala abriendo cinco nuevas ubicaciones y desarrollando un sistema de franquicia.
Lectura del sesgo (Centro): El artículo presenta una narrativa equilibrada sobre el crecimiento y la expansión de un negocio privado sin favorecer abiertamente ninguna ideología política. Se centra en el desarrollo económico, las oportunidades de mercado y las estrategias empresariales en lugar de las agendas políticas o las posturas ideológicas.
