La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Irlanda (FSAI) ha iniciado un retiro de productos a gran escala que involucra a más de 40 artículos de Dunnes Stores y SuperValu, tras la detección de contaminación por salmonela. Los productos afectados incluyen ensalada suelta y artículos preenvasados específicos de Baxter & Greene, así como productos de semillas de sésamo SuperValu y Gem. Se ha instruido a los minoristas que retiren estos artículos de la venta y exhiban avisos de retiro en los puntos de venta. Se aconseja a los consumidores que no consuman los lotes implicados.
El retiro del mercado abarca más de 40 productos de Baxter & Greene que contienen semillas de sésamo, que incluyen ofertas de barras de ensalada como bolas de queso de cabra, rollos de salchichas gourmet, envolturas preenvasadas, sándwiches y baguettes. Se emitió un retiro por separado para lotes de 200g de SuperValu Seed Mix con códigos de lote 163 y 166, con una mejor fecha antes de mayo de 2027, y el lote 191 con una mejor fecha antes de junio de 2027. Además de los productos Dunnes Stores y SuperValu, la FSAI ha emitido retiros para varias otras marcas. Esto incluye lotes de 1kg de semillas de sésamo con códigos de lote 155 y 177, ambas con una mejor fecha antes de mayo de 2027.
Las semillas de sésamo de Sysco, específicamente los lotes de 1 kg 147, 169, 189 y 203, también han sido retiradas del mercado, cada una con fechas de mejor antes que varían de abril a junio de 2027. Además, se han incluido lotes de 25 kg de semillas de sésamo, numeradas 32704 y 32308, en el retiro del mercado, con una mejor antes de la fecha del 1 de marzo de 2027. Las semillas de sésamo de los sembradores de 100 g con un código de lote de 155 y una mejor antes de la fecha de mayo de 2027 también forman parte del retiro del mercado. En otra ocasión, la FSAI emitió un retiro del mercado de semillas de sésamo SuperValu de 200 g con códigos de lote 167 y 168, también con una mejor fecha antes de mayo de 2027.
Compania Indilor Orientale Susana semillas de sésamo de 50g con un código de lote de L1312242 y una mejor antes de la fecha de julio de 2026 también fueron retirados. La FSAI ha proporcionado información detallada sobre las implicaciones para la salud de la infección por salmonela. Los síntomas generalmente se manifiestan dentro de las 12 a 36 horas después de la exposición, aunque pueden aparecer tan pronto como seis horas o tan tarde como 72 horas. Los síntomas comunes incluyen diarrea, que a veces puede ser sangrienta, fiebre, dolor de cabeza y calambres abdominales. La enfermedad generalmente dura entre cuatro y siete días. En casos graves, la diarrea puede requerir hospitalización.
Los grupos vulnerables, incluidos los ancianos, los bebés y las personas con sistemas inmunológicos debilitados, corren un mayor riesgo de experimentar complicaciones graves. Se ha instruido a los minoristas para que se aseguren de que todos los productos retirados de los estantes y que se muestren los avisos de retiro apropiados. Se insta a los consumidores a evitar el consumo de los artículos afectados y a verificar si hay avisos de retiro si los han comprado. Los establecimientos de catering se aconsejan de manera similar que no utilicen los productos retirados. La FSAI continúa monitoreando la situación y proporcionará más actualizaciones según sea necesario.
El retiro del mercado subraya la importancia de la vigilancia en las prácticas de seguridad alimentaria y pone de relieve los riesgos potenciales asociados con los productos contaminados.
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