Los clientes salen de un restaurante de mariscos familiar después de pagar 600 libras.

Un restaurante familiar de mariscos en Bigbury, Devon, ha informado que un grupo de seis comensales se fue sin pagar una factura de casi £ 600, lo que provocó una investigación policial. El incidente ocurrió el 25 de julio en The Oyster Shack, donde el grupo de tres hombres y tres mujeres ordenaron artículos de alto valor, incluidas cuatro langostas de £ 66 y un plato de frutas de mer de £ 120. Según el restaurante, los clientes salieron de las instalaciones sin liquidar su cuenta, a pesar de haber recibido servicio durante toda la noche. El dueño del restaurante, Kieron Vanstone, explicó que el personal intentó contactar con el grupo utilizando el número de teléfono proporcionado durante la reserva.

Sin embargo, la persona que respondió afirmó que devolvería la llamada, y no hubo más comunicaciones. En una publicación en las redes sociales, el restaurante advirtió a otros negocios que permanecieran alertas ante tales incidentes, enfatizando el costo emocional en el personal que trabaja diligentemente para ofrecer un servicio de calidad. La policía de Devon y Cornwall confirmó que están investigando el caso, que ha ganado atención como parte de una tendencia creciente de incidentes de "dine" y "dash" en todo el Reino Unido. El restaurante señaló que, si bien no buscaba avergonzar a las personas involucradas, tenía como objetivo crear conciencia entre otros establecimientos sobre los riesgos planteados por dicho comportamiento.

El Oyster Shack compartió que el grupo no había respondido a los repetidos intentos de contactarlos y ahora ha entregado el asunto a las fuerzas del orden. Según los informes, el grupo partió en un Range Rover negro, y un compañero de restaurante registró la placa de matrícula del vehículo. Esta información, junto con otros detalles, se ha transmitido a la policía. Un portavoz de la fuerza declaró que las investigaciones están en curso e instó a cualquier persona con información relevante a presentarse. La policía ha proporcionado un número de referencia para aquellos que deseen informar consejos relacionados con el caso.

Según UKHospitality, un organismo comercial que representa al sector de la hostelería, los incidentes de comidas y comidas se han vuelto cada vez más comunes, con un tercio de los operadores que experimentan tales ocurrencias. La organización destacó que estos incidentes ponen un estrés adicional en las empresas que ya luchan con presiones operativas. En una declaración reciente, la presidenta de UKHospitality, Kate Nicholls, condenó la práctica, afirmando que es inaceptable y puede crear condiciones inseguras para el personal. El problema ha llevado a algunos propietarios de restaurantes a implementar medidas como sistemas de pago anticipado para ciertos elementos del menú.

En Relentless Steak and Lobster House en Portsmouth, el propietario Scott Matthews introdujo una política que requiere el pago de bebidas y aperitivos después de una serie de incidentes similares. Un caso de este tipo involucró a dos hombres que supuestamente consumieron alimentos por un valor de 130 libras esterlinas antes de ordenar artículos adicionales por un total de 170 libras esterlinas y luego se fueron sin pago.

El mensaje de las redes sociales de Oyster Shack hizo hincapié en el impacto personal de tales incidentes, señalando que el personal se sentía traicionado y subestimado. El restaurante enfatizó que el objetivo no era identificar o acusar a individuos específicos, sino alentar la vigilancia dentro de la industria. A medida que la policía continúa su investigación, el caso sirve como un recordatorio de los desafíos más amplios que enfrentan las pequeñas empresas en el sector de la hospitalidad.