El costo de la dieta saludable sube un 3% a N1,589 / día

El costo de mantener una dieta saludable en Nigeria ha aumentado en un 3,12 por ciento en el último mes, alcanzando N1,589 por adulto por día en abril de 2026. Esta cifra representa un aumento de N1,541 por adulto por día en marzo de 2026, según informó la Oficina Nacional de Estadísticas (NBS) en su último Informe de Costo de una Dieta Saludable (CoHD). El aumento destaca las crecientes presiones económicas sobre las personas que buscan comer de manera nutritiva, especialmente dado que el aumento de los costos dietéticos superó tanto la inflación general como la inflación de los alimentos durante el mismo período.

Según el NBS, el aumento en el CoHD fue influenciado por el aumento de precios en casi todas las categorías de alimentos, con la excepción de los alimentos básicos con almidón. Los alimentos de origen animal surgieron como el segmento más costoso dentro de la canasta de la dieta saludable, contribuyendo con el 40 por ciento del gasto total a pesar de suministrar solo el 13 por ciento de la ingesta calórica total.

En contraste, las frutas y verduras, aunque son componentes esenciales de una dieta equilibrada, resultaron ser desproporcionadamente caras en relación con su contribución calórica. En conjunto, estos dos grupos de alimentos representaron el 16 por ciento y el 14 por ciento del total de COHD, respectivamente, pero contribuyeron solo con el 7 por ciento y el 5 por ciento del total de calorías. Esto indica que los consumidores enfrentan costos más altos para los alimentos ricos en nutrientes que son críticos para la salud, pero proporcionan relativamente menos calorías en comparación con otros tipos de alimentos.

Las legumbres, los frutos secos y las semillas, sin embargo, representaban la parte más asequible de la dieta saludable, representando solo el 7 por ciento del costo total. Estos artículos ofrecen un valor nutricional significativo a un precio más bajo, lo que sugiere que podrían desempeñar un papel más destacado para ayudar a los nigerianos a permitirse opciones de alimentación más saludables sin incurrir en gastos excesivos.

Las variaciones regionales en el costo de una dieta saludable revelan grandes disparidades en todo el país. A nivel estatal, los estados de Ekiti, Imo y Bayelsa tuvieron las cifras más altas de CoHD, situándose en N2,036, N2,018 y N1,909 por adulto por día, respectivamente. A la inversa, Adamawa, el Territorio de la Capital Federal y el estado de Akwa Ibom experimentaron los costos más bajos, con valores de N1,143, N1,278 y N1,314 por adulto por día.

A nivel zonal, la Zona Sudeste vio el promedio más alto de CoHD en N1,830 por día, seguida por la Zona Sudoeste en N1,753 por día. En contraste, la Zona Nordeste tuvo el costo promedio más bajo de una dieta saludable, registrando N1,415 por día. Estas diferencias reflejan diferentes niveles de desarrollo económico, disponibilidad de productos alimenticios y dinámica de precios regionales.

Las implicaciones de estos hallazgos se extienden más allá de las meras estadísticas, influyendo en las políticas de salud pública y el comportamiento del consumidor. A medida que el costo de los alimentos nutritivos continúa subiendo, existe una creciente necesidad de intervenciones dirigidas a mejorar el acceso a opciones de alimentos asequibles y saludables. Los responsables de la formulación de políticas y los nutricionistas deben considerar estrategias como los subsidios a los alimentos esenciales, el apoyo a la agricultura local y las campañas de educación que promueven prácticas dietéticas rentables.

Mirando hacia el futuro, los expertos anticipan que la tendencia al aumento de los costos de la dieta probablemente continuará a menos que se implementen medidas efectivas para estabilizar los precios de los alimentos y mejorar la asequibilidad. Con la economía mundial enfrentando incertidumbres, incluidos los fluctuantes mercados de productos básicos y posibles interrupciones en la cadena de suministro, el desafío de mantener una dieta saludable se vuelve aún más pronunciado para muchos hogares nigerianos.