El nuevo decreto sobre regulaciones de envases entró en vigor hoy, imponiendo reglas más estrictas a ciertos tipos de envases de plástico de un solo uso. La ley exige que los materiales de envasado específicos utilizados para frutas y verduras frescas, servicio de alimentos, hospitalidad y otros sectores deben ser biodegradables y compostables, con certificación que demuestre su cumplimiento. 5 kilogramos, así como envases para alimentos y bebidas destinados al consumo en restaurantes, hoteles y servicios de catering. El reglamento fue aprobado durante la reunión del Consejo de Ministros el 4 de agosto y publicado en el Boletín Oficial el 7 de agosto.
Según las nuevas reglas, los envases utilizados en el sector de la hostelería y el servicio de alimentos, como los contenedores para porciones individuales de aderezos, incluidas las conservas, salsas, crema batida y azúcar, deben cumplir con los mismos estándares. Las excepciones incluyen envases que acompañan alimentos listos para comer destinados al consumo inmediato y envases utilizados para garantizar la higiene y la seguridad en instalaciones de atención médica, como hospitales, clínicas y hogares de cuidado residencial. Además, se incluye envases flexibles de un solo uso para cosméticos y productos de higiene utilizados en alojamientos turísticos y de viajeros, diseñados para uso individual y eliminación antes de la llegada del próximo huésped.
Las infracciones de estas nuevas regulaciones darán lugar a multas que oscilan entre 2.500 y 25.000 euros, a partir del 1 de enero de 2030. Estas sanciones se aplican incluso si las empresas proporcionan declaraciones engañosas de conformidad u otras declaraciones engañosas. En los casos en que la infracción involucre cantidades de envases que excedan el 10% del volumen de negocios del infractor, las multas pueden aumentarse hasta cuatro veces el monto máximo. La aplicación comienza en la fecha especificada. La nueva legislación se alinea con el Reglamento de la Unión Europea 2025/40, conocido como PPWR (Reglamento de envases y residuos de envases).
Esta directiva de la UE exige que todos los envases comercializados sean reciclables e introduce restricciones a ciertos tipos de envases de un solo uso a partir de 2030.Sin embargo, el PPWR permite a los Estados miembros optar por criterios de compostabilidad en lugar de una estricta reciclabilidad en condiciones específicas, como la presencia de sistemas adecuados de gestión de residuos orgánicos.El gobierno de Italia declaró que la implementación oportuna de esta norma nacional es esencial para mantener la capacidad del país de aplicar sus propios estándares de compostabilidad a las categorías especificadas de envases.
Sin esta medida, Italia perdería la flexibilidad para utilizar sus requisitos nacionales de compostabilidad, lo que llevaría a la plena aplicación del marco estándar basado en el reciclaje de la UE, que impondría restricciones más estrictas y onerosas a la industria. El reglamento refleja un esfuerzo más amplio para reducir el impacto ambiental mediante la promoción de alternativas sostenibles a los plásticos tradicionales. Su objetivo es fomentar la adopción de soluciones de envasado ecológicas al tiempo que garantiza el cumplimiento de las normas internacionales.
El Gobierno italiano ha subrayado que las nuevas medidas no son una carga adicional para las empresas, sino más bien un paso necesario para mantener la regulación en consonancia con la UE y apoyar los objetivos de sostenibilidad a largo plazo.
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