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1800 Lasagne sin capas: Cómo un culto de Melbourne sala de comedor ocultó un lugar de trabajo tóxico
Australia🏛️ PolíticaTendencia progresistahace 10 d

1800 Lasagne sin capas: Cómo un culto de Melbourne sala de comedor ocultó un lugar de trabajo tóxico

En 2020, durante los bloqueos de Australia, Joey Kellock lanzó 1800 Lasagne, un exitoso servicio de entrega de alimentos que más tarde se expandió a un restaurante físico en Thornbury, Melbourne. El lugar ganó popularidad, recibiendo altos elogios de los críticos y atrayendo a figuras notables como Jamie Oliver. Sin embargo, detrás de escena, el restaurante enfrentó problemas significativos, incluida la inestabilidad financiera, debido a millones en impuestos y jubilación del personal no pagada. Los miembros del personal informaron un ambiente de trabajo tóxico bajo Kellock, que supuestamente se involucró en consumo excesivo de alcohol, uso de drogas y abuso verbal hacia los empleados. Estos comportamientos se produjeron frente a los clientes y crearon una atmósfera hostil para el personal. A pesar del éxito externo del restaurante, los problemas internos llevaron a su eventual colapso en agosto de 2023, después de lo cual fue vendido a una entidad relacionada.

A finales de 2024, el restaurante de alto perfil de Melbourne 1800 Lasagne, una vez celebrado por su vibrante atmósfera y platos de lasaña exclusivos, se enfrentó a un dramático desenlace. El establecimiento, fundado por Joey Kellock, había alcanzado prominencia durante la pandemia, ofreciendo una mezcla única de entrega de comida gourmet y una experiencia gastronómica de moda en Thornbury. Sin embargo, detrás de las escenas, surgieron informes de un ambiente de trabajo tóxico marcado por presunta mala conducta, mala gestión financiera y conflictos internos. Estos problemas culminaron en el eventual colapso del restaurante en agosto del año anterior, seguido de su reventa a una entidad conectada y el posterior regreso de Kellock al lugar.

Los orígenes de 1800 Lasagne se remontan a 2020, cuando Kellock, conocido por organizar festivales, giró para capitalizar la creciente demanda de comidas caseras en medio de las restricciones de bloqueo.

Los miembros del personal describieron un lugar de trabajo plagado de problemas, incluido el presunto consumo excesivo de alcohol y drogas de Kellock, el abuso verbal y las amenazas a la seguridad laboral de los empleados. Josie Van Doren, una ex trabajadora del frente de la casa, relató casos en los que Kellock, a pesar de parecer amable, se volvería conflictivo y agresivo, especialmente cuando estaba ebrio.

En respuesta, el negocio contrató a una firma de recursos humanos para investigar estas acusaciones. Los hallazgos revelaron una mala conducta grave, que incluía acoso sexual, abuso de poder, abuso de sustancias en las instalaciones y relaciones inapropiadas con empleados más jóvenes. A pesar de estas revelaciones, el restaurante intentó administrar su imagen pública mientras abordaba problemas internos en privado. Después de la revisión de recursos humanos, Kellock acordó alejarse del lugar durante casi dos años, desde mediados de 2024 hasta marzo de este año. Durante este período, el negocio continuó luchando financieramente, acumulando deudas por un total de $ 2 millones, incluida la jubilación no pagada del personal.

La tensión financiera, combinada con el daño a la reputación por las acusaciones, contribuyó al eventual colapso del restaurante en agosto del año anterior. A medida que el polvo se asentó, el futuro de 1800 Lasagne permaneció incierto. La reventa a una entidad relacionada marcó un nuevo capítulo, pero el legado del mandato de Kellock persistió.

2 informaciones

The Sydney Morning Herald logoThe Sydney Morning HeraldIndependienteProgresistaVeracidad 75Objetividad 65hace 10 d
1800 Lasagne sin capas: Cómo un culto de Melbourne sala de comedor ocultó un lugar de trabajo tóxico

En 2020, durante los bloqueos de Australia, Joey Kellock lanzó 1800 Lasagne, un exitoso servicio de entrega de alimentos que más tarde se expandió a un restaurante físico en Thornbury, Melbourne. El lugar ganó popularidad, recibiendo altos elogios de los críticos y atrayendo a figuras notables como Jamie Oliver. Sin embargo, detrás de escena, el restaurante enfrentó problemas significativos, incluida la inestabilidad financiera, debido a millones en impuestos y jubilación del personal no pagada. Los miembros del personal informaron un ambiente de trabajo tóxico bajo Kellock, que supuestamente se involucró en consumo excesivo de alcohol, uso de drogas y abuso verbal hacia los empleados. Estos comportamientos se produjeron frente a los clientes y crearon una atmósfera hostil para el personal. A pesar del éxito externo del restaurante, los problemas internos llevaron a su eventual colapso en agosto de 2023, después de lo cual fue vendido a una entidad relacionada.

Lectura del sesgo (Progresista): El artículo destaca los problemas sistémicos del lugar de trabajo, el maltrato de los empleados y la mala gestión corporativa, que se alinean con las preocupaciones progresistas sobre los derechos laborales y la responsabilidad.

Por qué veracidad (75): The article provides a detailed account of 1800 Lasagne's rise and fall, citing specific dates, events, and quotes from Joey Kellock. It mentions the business's success, expansion, and eventual financial issues. While there is no primary source document, the information aligns with the cross-source

Por qué objetividad (65): The tone of the article leans towards critical reporting, highlighting the negative aspects of the business such as alleged misconduct and financial failure. While it presents facts objectively, the emphasis on the 'toxic workplace' and the narrative of a 'cult' dining room may introduce a slight bi

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1800 Lasagne sin capas: Cómo un culto de Melbourne sala de comedor ocultó un lugar de trabajo tóxico

En 2020, durante los bloqueos de Australia, Joey Kellock lanzó 1800 Lasagne, un servicio de entrega exitoso que más tarde se expandió a un restaurante físico en Thornbury, Melbourne. El lugar ganó popularidad, recibiendo altos elogios de los críticos y atrayendo a figuras notables como Jamie Oliver. Sin embargo, detrás de escena, el estilo de gestión de Kellock era problemático, involucrando el consumo excesivo de alcohol, el uso de drogas y el abuso verbal hacia los empleados. El personal informó casos de Kellock volviéndose agresivo y amenazando sus trabajos mientras estaba bajo la influencia, a pesar de parecer arrepentido después.

Lectura del sesgo (Centro): El artículo presenta un relato equilibrado de los acontecimientos que rodearon a 1800 Lasagne, detallando tanto su ascenso como los problemas internos que llevaron a su caída.

Por qué veracidad (75): Similar to the first article, this piece covers the same events regarding 1800 Lasagne, including its launch, popularity, and subsequent downfall. It references the same quotes and financial figures. The lack of a primary source means the factuality is based on cross-referencing with other reports,

Por qué objetividad (65): This article maintains a similar critical tone as the previous one, focusing on the negative aspects of the business. The language used to describe the workplace conditions and management practices suggests a somewhat biased perspective, even though the factual content remains largely aligned with o

Cómo lo cubrió cada lado

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