AustriaAnna Majcan und ihre Schwester Barbara Majcan, eine Food-Stylistin und Fotografin, erstellten ein Kochbuch mit dem Titel "Unser Bauernmarkt-Kochbuch", in dem Rezepte aus lokalen Marktprodukten vorgestellt wurden. Die Schwestern entwickelten ihre Leidenschaft während der Lockdowns, indem sie die Bauernmärkte gemeinsam besuchten und mit frischen Zutaten experimentierten. Sie sammelten über 70 Fotos ihrer kulinarischen Kreationen und kompilierten sie schließlich zu einem 190 Seiten umfassenden Kochbuch. Das Buch enthält innovative Gerichte mit regionalen Gemüse, Kräutern und anderen Produkten, die die einzigartigen Aromen und Beziehungen mit lokalen Bauern hervorheben. Das Kochbuch wurde kürzlich bei einer Veranstaltung in Bad Radkersburg vorgestellt, bei der Gäste verschiedene Rezepte probierten.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel konzentriert sich auf ein kulturelles Projekt mit einem Kochbuch, das von zwei Schwestern erstellt wurde, wobei ihre persönlichen Erfahrungen und kreativen Arbeiten hervorgehoben werden.
