Leberversagen durch Nahrungsergänzungsmittel: Überdosierung kann schwerwiegende und dauerhafte gesundheitliche Folgen haben

In den letzten Jahren ist die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln bei den Slowenen zunehmend verbreitet geworden, wobei viele sich als Teil ihrer täglichen Routine auf Vitamine, Mineralien, Probiotika und pflanzliche Präparate beziehen. Während einige dieser Nahrungsergänzungsmittel tatsächlich von Vorteil sein können und in bestimmten Fällen sogar empfohlen werden, wurden Berichte veröffentlicht, die schwere gesundheitliche Folgen hervorheben, die mit einem übermäßigen Verzehr verbunden sind.

Diese Vorfälle unterstreichen die potenziellen Risiken, die mit dem übermäßigen oder missbräuchlichen Gebrauch solcher Produkte verbunden sind.

Das Problem der Nebenwirkungen von Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht neu, aber die Häufigkeit und Schwere der gemeldeten Fälle haben Bedenken ausgelöst. Das System zur Überwachung der Nebenwirkungen von Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, das als Nutrivigilance bekannt ist, besteht in Slowenien seit zehn Jahren. Dr. Tanja Carli und Dr. Urška Blaznik vom NIJZ erklären, dass zu den am häufigsten gemeldeten Problemen Verdauungsprobleme, Hautveränderungen und Leberschäden gehören. Schwerere Fälle umfassen akute Leberinsuffizienz, akute Nierenverletzung und anaphylaktische Reaktionen.

Untersuchungen in den Vereinigten Staaten deuten darauf hin, daß etwa ein Fünftel aller Leberschäden mit Kräuter- und Nahrungsergänzungsmitteln zusammenhängt.

Trotz der wachsenden Popularität dieser Produkte betonen Experten, dass die meisten gesunden Erwachsenen, die eine ausgewogene Ernährung einhalten, keine zusätzlichen Nahrungsergänzungsmittel benötigen.

Professor Igor Pravst vom Institut für Ernährung betont, daß eine beträchtliche Zahl von Menschen mehrere verschiedene Produkte gleichzeitig konsumiert, was das Risiko einer doppelten Aufnahme von Nährstoffen erhöht, ohne daß man sich dessen bewusst ist.

Vitaminpräparate, die im Allgemeinen als harmlos angesehen werden, können bei hoher Einnahme ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen. Experten des NIJZ warnen, dass das Risiko bei Multivitamin- und Mineralpräparaten besonders hoch ist, da sie ähnliche Vitamine und Mineralien enthalten können. Besondere Vorsicht ist bei fettlöslichen Vitaminen wie A, D, E und K erforderlich, die sich im Körper ansammeln. Eine übermäßige Einnahme von Vitamin A kann zu Leberschäden, Kopfschmerzen, Sehstörungen und neurologischen Problemen führen.

Nahrungsergänzungsmittel können auch mit Medikamenten interagieren, was zusätzliche Risiken mit sich bringt. Besondere Vorsicht ist erforderlich, wenn Blutverdünner, Medikamente nach einer Transplantation, Antiepileptika und Schilddrüsenhormone eingenommen werden. Zum Beispiel können Eisenpräparate die Aufnahme von Levothyroxin reduzieren. Trotz dieser Warnungen verwenden viele Menschen weiterhin Nahrungsergänzungsmittel, die auf Überzeugungen basieren, anstatt auf Beweisen, insbesondere solche, die zur Entgiftung, schnellen Gewichtsverlust oder Immununterstützung vermarktet werden.

Die NIJZ empfiehlt, dass Nahrungsergänzungsmittel nur verwendet werden sollten, wenn es eine klare medizinische Indikation gibt, wie z. B. Vitamin-D-Mangel während der Wintermonate, Folsäure für Frauen, die eine Schwangerschaft planen, oder Vitamin B12 für Vegetarier.

Da die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln weiter zunimmt, wird es immer wichtiger, die Nachfrage der Verbraucher mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und der Aufsicht durch die Behörden in Einklang zu bringen, um potenzielle Gesundheitsrisiken abzumildern.