CroatiaDas Restaurant Harry's Piccolo in Poreč hat seinen ersten MICHELIN-Stern erhalten, während Agli Amici in Rovinj seinen Zwei-Sterne-Status bestätigt hat. Damit erhöht sich die Gesamtzahl der mit MICHELIN-Stern ausgezeichneten Restaurants in Kroatien auf vierzehn. Drei neue Restaurants - Bistro Loora in Đakovo, Lulu Fusion Bistro in Osijek und Nuré in Zagreb - wurden der Bib Gourmand-Liste hinzugefügt, die hochwertige Gastronomiebetriebe anerkennt. Sechzehn weitere Restaurants haben Empfehlungen des MICHELIN-Leitfadens erhalten, wodurch die Gesamtzahl der kroatischen Restaurants im Leitfaden auf 112 steigt. Tomislav Smolčec, CEO von METRO Hrvatska, lobte den Fortschritt der kroatischen Gastronomie und hob die Rolle des Unternehmens als langfristiger Partner zur Unterstützung des Gastgewerbes hervor.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel konzentriert sich auf kulinarische Errungenschaften und beinhaltet keine politischen Persönlichkeiten, Richtlinien oder umstrittenen Themen.
