ItalyDer 36-jährige Küchenchef Riccardo Merli hat beschlossen, sein angesehenes Restaurant "l'Olmo di Cornaredo" in Mailand mit einem Michelin-Stern zu verlassen und in ein kleines Küstendorf namens Lingueglietta in Ligurien zu ziehen. Diese Entscheidung kommt, nachdem er Elena geheiratet hat und sie beschlossen, eine Familie zu gründen, was sie zu einem ruhigeren Leben am Meer führte. Merli erklärt, dass es zwar nicht einfach war, Mailand zu verlassen, aber die Anziehungskraft der ligurischen Küste und die Möglichkeit, sein eigenes Restaurant, Petricore, zu eröffnen, ihn zu diesem Schritt veranlassten. Er erwähnt, dass er, obwohl er ein bequemes Leben in Mailand hatte, die Stadt zu schnell für ihn bewegt, und er bevorzugt ein langsameres Tempo. Er betont, dass er seine frühere Karriere nicht bereut, sondern ein familienorientiertes Restaurant schaffen möchte, in dem die Preise moderat sind.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel konzentriert sich eher auf persönliche Lebensentscheidungen und berufliche Entscheidungen als auf politische Fragen, berührt aber auch breitere Themen wie Lebensstil und wirtschaftliche Prioritäten.
