Weinlese im Gange mit guten Omen aus dem Wetter, wenn nicht aus dem Verkauf

Die Traubenernte hat in ganz Griechenland begonnen, was den Beginn des Jahrgangs 2025 markiert, wobei günstige Wetterbedingungen zu gesunden Ernten in den meisten Regionen beitragen. Die Winzer stehen jedoch vor Herausforderungen außerhalb der Felder, einschließlich der reduzierten Nachfrage der Verbraucher sowohl im Inland als auch international. Diese Verschiebung hat zu einer möglichen Verzögerung der Veröffentlichung der ersten Weißweine des Jahrgangs 2026 geführt, die bereits im Januar statt im traditionellen November erscheinen könnten, was den Produzenten ermöglicht, sich an den erhöhten Urlaubskonsum anzupassen und die vorhandenen Lagerbestände zu löschen.

Stellios Boutaris, Präsident des griechischen Weinverbandes (SEO), stellte fest, dass diese verspätete Veröffentlichung der Qualität des neuen Jahrgangs zugute kommen könnte, da eine längere Reifung in Tanks unter optimalen Bedingungen den Wein verbessern kann.

Trotz der verbesserten Bedingungen besteht das Problem der verlassenen Weinberge, insbesondere in beliebten Regionen wie Santorini, wo touristischer Druck und der Mangel an neuen Erzeugern die Kontinuität bedrohen. Santorini, traditionell die erste Region, die den Beginn der Ernte Griechenlands signalisiert, pflückt derzeit ihre ersten Trauben. Obwohl das Wetter in diesem Jahr relativ freundlich zu den Reben der Insel war, sind die Auswirkungen von zwei aufeinanderfolgenden Jahren schwerer Dürre nicht vollständig nachgelassen.

In Mantineia beschrieb der Önologe Tselepos die Situation als schrecklich und stellte fest, dass die Produktion im gesamten Gebiet deutlich zurückgegangen ist. Der Schaden ereignete sich nach einer Periode starken Regens, gefolgt von einem unerwarteten starken Temperaturrückgang zwischen -1 und -3 Grad Celsius.

Er betonte die Bedeutung der späten Regenfälle und kühleren nächtlichen Temperaturen, die ein gesundes Wachstum und die Reifung der Reben unterstützt haben. "Wenn das Wetter uns durchschaut, bin ich in guter Form", bemerkte er und äußerte Vertrauen in die aktuelle Vegetationssaison. Der in Spata ansässige Winzer Andreas Gikas bemerkte, dass die diesjährige Ernte in Attika später als die jüngsten Jahrgänge begonnen hat, was auf eine anhaltende Variabilität der regionalen Bedingungen hinweist. Inzwischen stellt das veränderte Verbraucherverhalten eine breitere Herausforderung dar. Traditionelle Muster des Weinkonsums haben sich verändert, wobei sich Kunden zunehmend für Bequemlichkeitsoptionen wie Airbnb-Mieten und Supermarktkäufe entscheiden.

Dieser Wandel hat sich auf die Nachfrage ausgewirkt, insbesondere auf bestimmte Sorten wie Malagousia, die trotz der anhaltenden Produktion durch zahlreiche Weingüter in den Restaurants an Popularität verloren haben.