IndiaDie India Today-Untersuchung enthüllte ein weit verbreitetes Netzwerk illegaler Milchproduktionen in Mewat, Haryana und West-Uttar Pradesh, das verfälschte Paneer, Milch und Khoya an die Märkte von Delhi-NCR lieferte. Diese Produkte, die mit Sojabohnen-Extrakt, Palmöl und anderen nicht-Milch-Zutaten hergestellt wurden, wurden als echt verkauft, obwohl gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstoßen wurde, wonach Paneer ausschließlich aus Kuh- oder Büffelmilch hergestellt werden muss. Der Bericht hebt die anhaltenden Herausforderungen bei der Durchsetzung der Lebensmittelsicherheitsgesetze hervor, da solche Operationen trotz regelmäßiger Razzien fortgesetzt werden. Die Untersuchung enthüllte versteckte Fabriken, die in Wohngebieten und landwirtschaftlichen Feldern tätig sind, in denen Arbeiter gefälschte Milchprodukte herstellten, die sich nicht von den echten unterscheiden können.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert faktische Erkenntnisse aus einem Untersuchungsbericht, ohne offen eine politische Seite zu bevorzugen.
