ARZwei argentinische Fleischproduzenten, Silvio Siracussa und Martín Ghiozzi, haben ihr Geschäft erfolgreich erweitert, indem sie Premium-Argentinisches Rindfleisch in den USA, insbesondere in Miami, verkauften. Sie gründeten 2018 Total Carnes und eröffneten ihren ersten Laden in Miami im Jahr 2022. Das Unternehmen betreibt jetzt vier Geschäfte, ein Schlachthaus und plant, durch Franchising zu expandieren. Ihr Modell kombiniert traditionelle argentinische Fleischqualität mit internationalen Einzelhandelspraktiken, einschließlich vorverpackter Produkte. Das Geschäft ist schnell gewachsen und erzielt einen Jahresumsatz von rund 160 Tonnen und prognostiziert in diesem Jahr einen Umsatz von fast 9 Millionen US-Dollar. Das Unternehmen hat in eine USDA-zertifizierte Verarbeitungsanlage investiert, um die US-amerikanischen Standards zu erfüllen, und zielt darauf ab, durch die Eröffnung von fünf neuen Standorten und die Entwicklung eines Franchise-Systems weiter zu expandieren.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert eine ausgewogene Erzählung über das Wachstum und die Expansion eines privaten Unternehmens, ohne offen eine politische Ideologie zu begünstigen.
