ROEine neue Studie, die in der Zeitschrift Clinical Gastroenterology and Hepatology veröffentlicht wurde, legt nahe, dass der Kaffeekonsum - sowohl koffeinhaltiger als auch koffeinfreier - mit einem verringerten Risiko für Leberzirrhose, Leberkrebs und Tod durch Lebererkrankungen verbunden ist. Die Forschung analysierte Daten von über 350.000 Teilnehmern in der UK Biobank, die zunächst keine Leberzirrhose oder Leberkrebs hatten. Über 13 Jahre hinweg zeigten diejenigen, die täglich fünf oder mehr Tassen Kaffee tranken, ein um 32% geringeres Risiko für Leberzirrhose, ein um 47% geringeres Risiko für Leberkrebs und ein um 42% geringeres Risiko, an Lebererkrankungen zu sterben, verglichen mit denen, die weniger Kaffee konsumierten. Die Forscher stellten fest, dass diese Ergebnisse zwar potenzielle Vorteile hervorheben, jedoch keine Kausalität und Vorsicht gegen den Kaffeekonsum ausschließlich aus gesundheitlichen Gründen aufzeigen. Die Studie ergab auch, dass ein höherer Kaffeekonsum mit niedrigeren Fett- und Eisenwerten in der Leber, reduzierten Entzter Entzungen und Entzündungen sowie verbesserter Marker der Leberfunktion verbunden war.
Tendenz-Einschätzung (Mitte): Der Artikel präsentiert wissenschaftliche Erkenntnisse ohne offensichtliche ideologische Rahmenbedingungen. Er berichtet über medizinische Forschung, hebt sowohl positive Ergebnisse als auch Grenzen hervor und enthält ausgewogene Zitate von Forschern, die vor Fehlinterpretationen warnen.
