Preveč rdečega vina na trgu: ali prihaja do "krizne destilacije"?
Avstrijska vinska industrija se sooča s podobnimi izzivi kot v Nemčiji, kjer presežek rdečega in rožnatega vina povzroča nasičenost trga. Evropska unija je odobrila ukrep, ki omogoča destilacijo do 24 milijonov litrov presežka vina z uporabo 14,16 milijona evrov sredstev EU, da bi olajšali pritiske na skladiščenje pred novo žetevjo. V Avstriji, zlasti v Burgenlandu, so cene rdečega grozdja bistveno nižje od cen belega grozdja, saj znašajo le 30 centov na kilogram v primerjavi z 80 . 90 centov za belo. Stare letine ostajajo nepredane v kleti, kar ustvarja težak položaj za proizvajalce. Voditelji industrije, kot sta Andreas Liegenfeld in Herbert Oschep, priznavajo potencialne koristi "destilacije s kristilom", vendar opozarjajo, da se na to zanašajo kot na trajno rešitev. Poudarjajo potrebo po širitvi trgov z vinom in povpraševanju po njej, namesto da bi uničili presežek zalog.
16 milijonov iz sredstev EU, odločitev, ki je v Avstriji sprožila razprave. Ukrep, znan kot Krisendestillation ali krizna destilacija, je Evropska komisija odobrila konec julija, da bi pomagala odstraniti obstoječe zaloge pred novo letino. Ta ukrep vpliva na vinske regije Porenje-Pfalz in Baden-Württemberg. V Avstriji, zlasti v Burgenlandu, so se pojavile podobne skrbi, saj rdeče vino težko najde kupce, starejši letniki še vedno sedijo v kleti in cene za trenutno letino ostajajo nizke.
Po vsem svetu obstaja presežna ponudba rdečega vina, po mnenju Andreasa Liegenfelda, predsednika avstrijskega združenja vinogradnikov, in Herberta Oschepa, izvršnega direktorja Wein Burgenlanda. V Burgenlandu je cena za kilogram rdečih grozdnih jagod trenutno okoli 30 centov, v primerjavi s približno 80 do 90 centov za bela grozdja.
Predlagana rešitev, krizna destilacija, bi pomenila, da bi se presežno vino umaknilo s trga in s finančno podporo pretvorilo v industrijski alkohol. Medtem ko Liegenfeld in Oschep priznavata potencialne koristi tega pristopa, poudarjata tudi njegove omejitve. Liegenfeld podpira preučitev ukrepa, vendar poudarja potrebo po bolj agresivnih trženjskih prizadevanjih in širitvi trga, namesto da bi preprosto destiliral presežne zaloge.
Vendar pa vztraja, da se državna sredstva ne bi smela uporabljati za takšne namene. Njegov skepticizem je delno posledica dojemanja, da destilacija ne obravnava temeljnega vzroka neravnovesja med proizvodnjo in potrošnjo. Če se težava nadaljuje, bi se industrija lahko v prihodnosti spet soočila z enakimi izzivi.
Vendar pa se tako Liegenfeld kot Oschep strinjata, da je uporaba sredstev EU med to tržno krizo razumna možnost. Določitev, koliko vina se šteje za presežek, zahteva podrobno analizo tržnih pogojev in stopenj zalog. Po mnenju Josefa Glata, direktorja Avstrijske zveze za vinsko industrijo, mora Avstrija zagotoviti temeljito oceno svojih trenutnih podatkov o zalogih in pridelku.
Izid tega procesa bo oblikoval naslednje korake za avstrijski vinski sektor.
★
Ohranimo novice poštene.
ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 4 €/mesec.
Postani podpornik
Austria
