XKNova študija kaže, da lahko prehrana z nizko vsebnostjo vnetnih živil zmanjša tveganje za razvoj demence, tudi med posamezniki, ki kažejo zgodnje biološke znake Alzheimerjeve bolezni. Raziskava, objavljena v znanstveni reviji "JAMA Network Open", je spremljala več kot 1.800 ljudi, starih 60 let in več, v Švedski, ki sprva niso imeli demence. V obdobju do 15 let je bilo 240 udeležencev diagnosticiranih z demenco. Dr. Leana Wen, zdravstvena strokovnjakinja CNN, je pojasnila, da so tisti, ki sledijo prehrani z nižjim vnetnim potencialom, imeli zmanjšano tveganje za demenco. Opozorila je, da čeprav uradno ni priznana "protivnetna" prehrana, ta pristop vključuje uživanje več sadja, zelenjave, celotnih žit, oreščkov in semen, hkrati pa omejevanje predelane hrane, sladkih pijač in rdečega mesa.
Ocena pristranskosti (Sredina): V članku se obravnava študija, povezana z zdravjem, o prehrani in tveganju za demenco, ki po naravi ni politično nabita.Predstavlja ugotovitve iz znanstvene študije, ne da bi zavzela stališča o političnih vprašanjih in se osredotočila na priporočila za zdravje namesto na politiko ali upravljanje.
