ON
← Nazaj na pregled
Britanska čokoladna čokolada, ki so jo naredili znanstveniki s kakavom iz Reading
United Kingdom🏛️ PolitikaSredinapred 10 dnevi

Britanska čokoladna čokolada, ki so jo naredili znanstveniki s kakavom iz Reading

Znanstveniki na univerzi v Reading so razvili čokoladno palico, ki je v celoti narejena iz kakavovega zrna, pridelanega v Berkshiru, kar je prvič, da je bil takšen izdelek ustvarjen v Veliki Britaniji.

100 odstotkov britanske čokoladne palice je bilo ustvarjeno prvič v skoraj stoletju, z uporabo kakava, sladkorja in mleka, ki so vsi pridobljeni v Združenem kraljestvu.

Čokolada je bila narejena z uporabo kakava, pridelanega v Mednarodnem karantenskem centru za kakavo Univerze v Readingu, v katerem se nahaja več kot 300 sort kakavnih rastlin.

Ustvarjanje te čokoladne palice odmeva zgodovinski precedens iz leta 1932, ko je Rowntrees, slaščičarsko podjetje, proizvedlo podobno palico in jo podarilo šestletni princeski Elizabeti, kasneje kraljici Elizabeti II. Ta prejšnja palica je bila narejena iz rastline kakava, ki je rasla v rastlinjaku v sedežu Rowntree v Yorku.

Maha Khan je poudarila pomen svojega dela in poudarila, da je bil postopek izdelave čokolade, od črepa do fižola do palice, v celoti dokončan na Univerzi v Readingu. Končni izdelek je opisala kot "okusen" in poudarila zapletene okuse, ki so posledica raznolikega nabora uporabljenih vrst kakava. "Neverjetno je okusiti zapletenost okusnih profilov, saj je kakav narejen iz rastlin, ki izvirajo iz več kot 300 tu gojenih sort", je dejala.

Maha Khan je poudarila, da so kakavove rastline zelo občutljive na spremembe okolja, zaradi česar so še posebej občutljive na ekstremne vremenske razmere in spreminjajoče se cikle padavin. "Klimatske spremembe že povzročajo težave v državah, ki proizvajajo večino svetovnega kakava", je dejala.

Maha Khan je pojasnila, da center služi kot ključno središče za globalno trgovino s kakavom, ki obvladuje 97 odstotkov svetovnega mednarodnega pretoka kakavov. Z uporabo zalog centra je uspela ustvariti čokoladno palico, ki simbolizira tako potencial kot krhkost domačega pridelave kakava. Profesor Carol Wagstaff, direktor AgriFood Futures na Univerzi v Reading, je komentiral širše posledice projekta.

"Britanska čokoladna industrija temelji na dobavni verigi, ki se začne na tisoče kilometrov stran v tropih Afrike, Južne Amerike in Azije", je dejala. "Priznala je tudi vrednost mednarodne trgovine in poudarila, da zagotavlja gospodarsko stabilnost za skupnosti in podpira trajnostno rabo virov.

Poleg tega je omenila idejo darovanja čokolade princesi Walesa, s čimer je s skupno povezavo z Readingom ustvarila simbolično povezavo med preteklostjo in sedanjostjo.

5 poročil

Daily Mirror logoDaily MirrorNeodvisenSredinaDejstva 92Objektivnost 85pred 10 dnevi
Prva čokoladna čokolada, izdelana iz britanskih sestavin od leta 1932

Študent na Univerzi v Readingu je ustvaril prvo 100% britansko čokoladno palico v skoraj 100 letih. Čokolada je bila proizvedena v celoti v Združenem kraljestvu z uporabo kakava iz Berkshira, skupaj s sladkorjem in mlekom britanskega izvora. Cilj projekta je bil poudariti ranljivost globalne proizvodnje kakava zaradi podnebnih sprememb in poudariti pomen ohranjanja različnih sort kakavov. Čokolada je bila izdelana z uporabo kakavov iz mednarodnega centra za karanteno kakava na univerzi, ki ima več kot 300 sort. Študent upa, da bo povečal ozaveščenost o izzivih, s katerimi se soočajo kmetovalci kakava, in pomen trajnostnih praks pri proizvodnji hrane.

Ocena pristranskosti (Sredina): Članek predstavlja dejanski opis dosežka študenta pri izdelavi čokoladne palice britanske izdelave, pri čemer poudarja okoljske pomisleke, povezane s pridelavo kakava in podnebnimi spremembami.

Zakaj dejstva (92): The article accurately describes the creation of the chocolate bar, its historical significance, and the involvement of the University of Reading. It clearly states the timeline (since 1932) and the location (Berkshire), matching the cross-source consensus. The mention of the International Cocoa Qua

Zakaj objektivnost (85): The tone is generally neutral, focusing on the facts and the implications of the chocolate's creation. While it includes quotes from Maha Khan expressing concerns about climate change, it does so in a way that reflects broader issues rather than personal opinion.

BBC News (UK) logoBBC News (UK)Državni / javniSredinaDejstva 90Objektivnost 82pred 11 dnevi
Prva 100% britanska čokoladna čokolada od leta 1932

100% britanska čokoladna traka je bila prvič v skoraj stoletju ustvarjena z uporabo kakava, pridelanega na Mednarodnem karantenskem centru za kakavo na Univerzi v Reading v Berkshiru. Čokoladna traka, ki jo je razvil študent magistrskega študija za varnost hrane Maha Khan, obeležuje 100. obletnico univerze in poudarja odvisnost Združenega kraljestva od uvoženega kakava kljub trgu s čokolado v vrednosti 10,4 milijarde funtov. Khan je poudaril izzive, ki jih predstavljajo podnebne spremembe, škodljivci in bolezni, pri čemer je opozoril na morebitne izgube do 40% v proizvodnji kakava. Kakav je bil pridelan v podnebno nadzorovanem objektu, namenjenem preprečevanju širjenja škodljivcev in podpori znanstvenih raziskav. Projekt poudarja pomen globalnih verig dobave kakava in ranljivosti, s katerimi se srečujejo majhni kmetje v tropskih regijah.

Ocena pristranskosti (Sredina): Članek predstavlja dejansko poročilo o znanstvenem dosežku brez očitnega ideološkega okvirja.Čeprav obravnava podnebne spremembe in kmetijske izzive, ne zavzema strankarskega stališča ali spodbuja posebne politične agende.Osredotočenost ostaja na tehničnih in znanstvenih vidikih znanstvenega dosežka.

Zakaj dejstva (90): The article provides accurate information about the chocolate bar, its origin at the University of Reading, and its historical context. It mentions the International Cocoa Quarantine Centre and the challenges faced by the cocoa industry, which are corroborated by other sources. The data on the UK's

Zakaj objektivnost (82): The article includes quotes from Maha Khan that reflect her personal views on climate change and food security, which introduces a slight subjective element. However, it frames these comments within the context of the research and its broader implications, maintaining an overall objective tone.

The Guardian (UK) logoThe Guardian (UK)NeodvisenSredinaDejstva 90Objektivnost 80pred 12 dnevi
Britanska čokoladna čokolada, ki so jo naredili znanstveniki s kakavom iz Reading

Znanstveniki na univerzi v Reading so razvili čokoladno palico, ki je v celoti narejena iz kakavovega zrna, pridelanega v Berkshiru, kar je prvič, da je bil takšen izdelek ustvarjen v Veliki Britaniji.

Ocena pristranskosti (Sredina): Članek predstavlja znanstveni dosežek, povezan z varnostjo hrane in odpornostjo na podnebne spremembe, ne da bi očitno zagovarjal kakršno koli politično stališče.

Zakaj dejstva (90): The article provides detailed information about the chocolate bar, including its connection to the University of Reading and the historical reference to Queen Elizabeth II. It aligns closely with other sources and presents facts without contradiction. The mention of the UK's reliance on imported coc

Zakaj objektivnost (80): While the article includes quotes from Maha Khan that express concern about climate change and food security, it frames these as part of the story rather than overt editorializing. The overall tone remains balanced and informative.

Daily Mail logoDaily MailNeodvisenSredinaDejstva 88Objektivnost 78pred 10 dnevi
Prva 100-odstotna britanska čokoladna čokolada v 94 letih je narejena iz britanskega kakava, mleka in sladkorja

Maha Khan, študentka magistrskega študija prehranske varnosti na Univerzi v Readingu, je v skoraj 94 letih ustvarila prvo 100% britansko čokoladno palico z uporabo kakava, mleka in sladkorja, ki se goji v Združenem kraljestvu.

Ocena pristranskosti (Sredina): Članek predstavlja razvoj britanske čokoladne palice kot znanstveni in kmetijski dosežek, s poudarkom na tehničnem procesu in okoljskih posledicah.

Zakaj dejstva (88): The article confirms the chocolate bar is the first 100% British since 1932 and details the process of creating it. It references the historical gift to Princess Elizabeth II and the role of the University of Reading. Minor inconsistencies in phrasing do not affect overall accuracy.

Zakaj objektivnost (78): The article uses emotionally charged language like 'incredible' and 'delicious' when describing the chocolate, which may suggest a positive bias. While not overtly opinionated, the language leans towards admiration of the achievement.

Daily Mail logoDaily MailNeodvisenSredinaDejstva 85Objektivnost 75pred 12 dnevi
Prva 100% britanska čokoladna čokolada, izdelana od leta 1932, z uporabo kakava iz Berkshirea.

Znanstveniki na Univerzi v Readingu so od leta 1932 uspešno proizvedli prvo 100% britansko čokoladno palico z uporabo lokalno pridelanega kakava. Kakav je bil pridelan v nadzorovanem okolju na univerzi, obdelan s sušenjem, fermentacijo in mletjem, nato pa v kombinaciji z britanskim pridelanim sladkorjem in mlekom, da je končni izdelek. Ta dosežek pomeni pomemben mejnik v proizvodnji hrane v Združenem kraljestvu, kar poudarja zaskrbljenost zaradi ranljivosti globalnih zalog kakava zaradi podnebnih sprememb. Projekt poudarja zapletenost proizvodnje čokolade in poudarja potrebo po trajnostnih praksah za podporo kmetom in potrošnikom. Zadnji znani primer čokolade, proizvedene v Združenem kraljestvu, je bil leta 1932, ko je bila palica darovana mladi princesi Elizabeti.

Ocena pristranskosti (Sredina): Članek predstavlja znanstveni dosežek z minimalnim političnim komentarjem.Osredotočen je na kmetijske inovacije in trajnost, ne pa na partijske probleme.Čeprav omenja odvisnost Združenega kraljestva od uvoženega kakava, ne zavzema stališča o politiki ali politiki, ohranja pa uravnotežen ton.

Zakaj dejstva (85): The article accurately reports that the chocolate bar is the first 100% British since 1932, citing the University of Reading and Maha Khan. It mentions the process of growing, drying, and making the chocolate, aligning with the cross-source consensus. However, it slightly emphasizes the 'Britishness

Zakaj objektivnost (75): The tone leans toward celebrating the achievement, using phrases like 'as British as they come' and 'forget Belgian truffles and Swiss chocolate.' This suggests a slight promotional angle rather than purely informative reporting.

Kako je poročala vsaka stran

Isti dogodek, razvrščen po političnem nagibu medijev, ki so o njem poročali.

Kako je poročala vsaka stran

Podprite neodvisne novice z zavedanjem pristranskosti in odklenite družbeni utrip, glasovanje skupnosti in vse druge funkcije za podpornike.

Postani podpornik

Poročanje po svetu

Isti dogodek, kot so ga poročali v drugih državah.

Poročanje po svetu

Podprite neodvisne novice z zavedanjem pristranskosti in odklenite družbeni utrip, glasovanje skupnosti in vse druge funkcije za podpornike.

Postani podpornik

Preverjanje trditev

Ključne dejanske trditve in koliko virov jih potrjuje oz. zavrača.

Preverjanje trditev

Podprite neodvisne novice z zavedanjem pristranskosti in odklenite družbeni utrip, glasovanje skupnosti in vse druge funkcije za podpornike.

Postani podpornik

Ohranimo novice poštene.

ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 4 €/mesec.

Postani podpornik

Povezane zgodbe