V članku so opisani učinki porabe ovsne kaše zjutraj na raven holesterola, pri čemer se navajajo raziskovalne ugotovitve. Ovsna kaša je bogata z beta-glukanom, topno vlakno, ki se veže na žolčne kisline v prebavnem traktu, preprečuje njihovo ponovno absorpcijo in spodbuja jetra, da ekstrahira holesterol iz krvnega obtoka, s čimer se zmanjša holesterol lipoproteinov nizke gostote (LDL). Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je leta 1997 odobrila zdravstveno trditve, ki navajajo, da lahko vsaj 3 grame ovsne beta-glukana na dan v prehrani z nizko vsebnostjo maščob zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek se osredotoča na zdravstvene koristi ovsene kaše in ne vključuje političnih osebnosti, politik ali spornih vprašanj.





