Satelitski posnetki: El Niño se je začel in se krepi

V zadnjih letih se je v nemškem kmetijstvu zaznamoval opazen trend: pridelava tropskih ingverjev v regijah, kot je Švaba.Ta pojav, ki ga je omogočila podnebna sprememba, kaže, kako se morajo kmetijske prakse prilagoditi novim podnebnim razmeram.Kmetijci, kot je Michael Eberhardt iz Deizisau v Baden-Württembergu, izkoriščajo naraščajočo povprečno temperaturo in povečano vlažnost, da bi pridelali tropske rastline, kot je ingver, ki je bil v Evropi zelo pogost.

Eberhardt je eksperiment z ingverjem začel med svojim usposabljanjem, ko je v svojem učbenem podjetju eksperimentiral z ingverjem. Njegova motivacija ni bila le radovednost, temveč tudi iskanje nove, dobičkonosne kulture, ki se lahko dobro uveljavi v regiji.

Raziskave na državnem kmetijskem tehnološkem centru Augustenberg v Rheinstettenu potrjujejo ta trend. Martine Schraml, tamkajšnja znanstvenica, poudarja, da so višje temperature omogočile pridelavo novih kultur, kot so čja, arašid, kičerbsen ali sladki krompir.

Medtem ko nekateri kmetje odpirajo nove trge, se drugi soočajo z izzivi, ko se tradicionalne kulture spreminjajo.

Za Eberhardta pa je pridelava ingverja tudi velik izziv. Ker v Nemčiji ni primerov, se mora naučiti, kako optimalno pridelovati ingver. Rastlina ne potrebuje le posebnih pogojev, temveč tudi intenzivno ročno delo, ker ni strojev, ki bi lahko avtomatizirali postopek. Poleg tega mora po vsaki sezoni obnoviti tla, kar pomeni, da mora po petih do desetih letih zamenjati površino. Te okoliščine prispevajo k temu, da je nemški ingver bistveno dražji kot uvoženi supermarket.

Tako domači Knolle im Hofladen v Deizisau stane približno 29 evrov na kilogram, medtem ko Großmarkt izračuna približno 15 evrov na kilogram.

Istočasno bo podnebna sprememba v drugih delih sveta povzročila katastrofalne posledice. Še posebej v jugovzhodni Aziji grozi močnejši El Niño, ki ga satelitski posnetki zaznavajo kot še posebej hude. Raziskovalci, kot je Severine Fournier von der NASA, opozarjajo, da se temperature vode v Pacifiku na ekvatorju hitro povečujejo in s tem krepijo globalne vremenske skrajnosti. Svetovna meteorološka organizacija WMO že zahteva ukrepe za preprečevanje podnebnih sprememb, ki bi lahko povzročile El Niño v tem letu.

Glavne kulture, kot sta riž in palmovo olje, so še posebej občutljive na vročino in sušino, zato se analitiki bojijo, da bi se pridelek zmanjšal, kar bi lahko povzročilo zvišanje cen in inflacijo v regiji.

Obdobje v jugovzhodni Aziji kaže, kako zapleteni so lahko učinki podnebnih sprememb. Medtem ko kmetje v Nemčiji gojijo nove pridelke, drugi v regiji trpijo zaradi suše in ekstremnih vremenskih dogodkov. Kombinacija podnebnih sprememb in geopolitičnih konfliktov, kot je vojna med Iranom, te težave še poslabša. Čeprav nekatere države z uporabo ogljika in subvencij za osnovne potrebe poskušajo pomagati, pa gospodarski učinki ostajajo občutljivi. Mednarodna skupnost te dogodke kritično opazuje, saj učinki podnebnih sprememb niso le lokalni, temveč globalni.

Prihodnost kmetijstva v Nemčiji in drugih regijah je odvisna od tega, ali so prilagoditvene strategije učinkovite in ali so na voljo zadostni viri ter izzivi, s katerimi se je treba spopasti.