Začetek konca za kuverte z kečapom in majonezo: ključi zakona o pakiranju, ki se začne uporabljati v sredo

Evropska unija je 12. avgusta začela temeljito prenovo svojih uredb o embalaži, kar pomeni novo obdobje v ravnanju z odpadki in prizadevanjih za trajnost. Nova uredba o embalažnih odpadkih (PPWR) nadomešča direktivo iz leta 1994 in ima za cilj znatno zmanjšanje odpadkov iz embalaže sčasoma, s cilji, določenimi za doseganje zmanjšanja za 5% do leta 2030, 10% do leta 2035 in 15% do leta 2040.

Proizvajalci in proizvajalci bodo morali vključiti več recikliranih materialov v svoje izdelke in izboljšati recikliranost embalaže.

Do leta 2027 morajo restavracije omogočiti strankam, da vzamejo ostanke hrane v svojih lastnih ponovno uporabljivih posodicah. Poleg tega mora biti do leta 2030 10% embalaže pijač, prodanih v supermarketih in drugih trgovinah z živili, ponovno uporabljiva, razen vina, žganja, mlečnih izdelkov in pokvarljivega blaga. Ta uredba zagotavlja enotnost v vseh 27 državah članicah EU in odpravi potrebo, da podjetja prilagodijo svojo embalažo različnim nacionalnim standardom. Potniki znotraj EU bodo srečali z doslednimi specifikacijami, kar bo poenostavilo skladnost za podjetja, ki delujejo čez meje. Zakon temelji na ciljih, določenih leta 2018, s ciljem ustvariti bolj krožno gospodarstvo z večjo ponovno uporabo in recikliranjem.

Ponovna uporaba je ključna komponenta novega okvira. Vsi gostinski podjetji, ki ponujajo hrano ali pijačo za vzeti, morajo zagotoviti možnost, da strežejo izdelke v ponovno uporabljivih posodicah. Te posode so del sistema zaprte zanke, zasnovan za večkratno uporabo, ki od strank zahteva, da jih vrnejo, in ustanove, da zagotovijo pravilno čiščenje in prerazporeditev. Od leta 2028 morajo vsi podjetji v gostinskem sektorju, hotelih, restavracijah, kavarnah in gostinskih storitvah ponuditi možnosti za ponovno uporabo tako hrane kot pijače. Te posode niso namenjene za enkratno uporabo, temveč bi morale postati del neprekinjenega cikla ponovne uporabe.

Ponovno uporabna embalaža mora biti enaka cenom kot enkratne alternative, kar zagotavlja ekonomsko nevtralnost za potrošnike. Sistem sledljivosti bo sledil gibanju teh zabojnikov v celotni dobavni verigi, kar bo omogočilo učinkovito sledenje in upravljanje. Za podporo temu procesu bodo vzpostavljene posebne točke za vračanje zabojnikov in sistemi za čiščenje in obnovo. Od leta 2027 morajo podjetja strankam omogočiti, da prinesejo svoje zabojnike za ostanke ali jedi za najem. Do leta 2030 morajo biti vse transportne embalaže, vključno s paleti, zložljivimi plastičnimi škatlami in bobni, ponovno uporabljive, razen plastičnih filmov, ki se uporabljajo za varnost tovora in kartonske škatle.

Do leta 2030 mora biti tudi deset odstotkov embalaže pijač, ki se prodaja v maloprodaji živil, ponovno uporabljivo, vendar je treba še enkrat izključiti posebne kategorije, kot so alkoholne pijače in hitro pokvarljivi izdelki. Nova zakonodaja predstavlja pomemben korak naprej v pristopu EU k odpadkom iz embalaže, pri čemer je poudarek na trajnostnosti, ozaveščenosti potrošnikov in odgovornosti podjetij.