Zmanjšajte beljakovine, da bi podaljšali življenjsko dobo?

Zmanjšajte beljakovine, da bi podaljšali življenjsko dobo? Strokovnjaki za prehrano pravijo, da je to slaba ideja Nedavni pregledni članek, objavljen v časopisu Cell Press, je sprožil razpravo med prehranskimi strokovnjaki in znanstveniki, ki kažejo, da bi zmanjšanje prehranske beljakovine lahko spodbujalo presnovno zdravje, podaljšalo zdravje in celo podaljšalo življenjsko dobo. Vendar vodilni strokovnjaki opozarjajo, da takšni sklepi nimajo zadostnih dokazov za ljudi in bi lahko predstavljali resna tveganja za starejše odrasle in druge s posebnimi zdravstvenimi težavami.

Avtorji so poudarjali potencialno terapevtsko vrednost takšnih diet za spodbujanje zdravega staranja in dolgoživosti. Kritiki pa trdijo, da so priporočila študije v veliki meri temeljila na raziskavah na živalih in jih ni mogoče zanesljivo uporabiti na ljudeh. Opozoril je, da je pri ljudeh, starejših od 65 let, zlasti pri zelo starejših, nižji vnos beljakovin povezan s slabšimi rezultati, vključno z večjo krhkostjo, pogostejšimi padci in višjo stopnjo umrljivosti.

Phillips je dodal, da študija priznava negotovost, ki obdaja učinke omejitve beljakovin na življenjsko dobo človeka, ključno omejitev. "To je osrednja omejitev", je dejal. S. S. 6 gramov beljakovin na kilogram telesne teže. Večina Američanov izpolnjuje ta razpon, glede na Donald Layman, profesor emeritus prehranskih znanosti na Univerzi Illinois Urbana-Champaign, ki je prispeval k določitvi smernic. 8 gramov na kilogram telesne teže. Medtem ko je RDA določena na dva standardna odklona nad fiziološko potrebo, je dejanska minimalna zahteva veliko nižja.

Kljub temu Phillips ugotavlja, da starejši odrasli morda potrebujejo več beljakovin, kot jih predlaga RDA, zaradi sprememb v metabolizmu in sintezi mišic, povezanih s starostjo. Stacy Pelekhaty, registrirana dietetičarka in višja strokovnjakinja za klinično prehrano na Medicinskem centru Univerze v Marylandu, opaža, da se mnogi njeni bolniki začnejo osredotočati na dolgoživost v srednjem življenju.

William Evans, protein in staranje raziskovalec na Univerzi v Kaliforniji, Berkeley, se strinja, da je pojem podaljšanje življenjske dobe z omejitvijo beljakovin vprašljivo. Pojasnjuje, da kot ljudje starosti, sposobnost telesa za sintezo beljakovin upada skupaj s splošnim presnovo, povečanje povpraševanja po prehranskih beljakovin za ohranjanje mišične mase. Evans izrazil skepticizem do predlaganih koristih prehrane z omejitvijo beljakovin, ki je opozoril, da maksimalno življenjsko dobo ni enakovredna bolj zdravo, bolj funkcionalno poznejše življenje.

"Dolg življenjski vek ne pomeni nujno boljše oskrbe geriatričnih bolnikov", je dejal Evans in poudaril, da je pri ocenjevanju prehranskih strategij pomembno upoštevati tako količino kot kakovost življenja.