Cene oljčnega olja naj bi se ponovno dvignile, saj bodo evropske pridelke začutile toploto

Ekstremna vročina, dolgotrajna suša in gozdni požari so močno prizadela evropsko kmetijstvo, kar je privedlo do opozoril o zmanjšanju proizvodnje hrane in zvišanju cen ključnih surovin, kot je oljčno olje.

Po Franciji je združenja pridelovalcev zelenjave Légumes de France ocenilo, da se zaradi trenutnih podnebnih razmer vsako leto izgubi na tisoče ton pridelka v vrednosti več deset milijonov evrov. Rastline, kot so listje solate, korenje, por, česen in čebula, se soočajo s potencialnim zmanjšanjem do 50%, predvsem zaradi nezadostnega padavin. V vinogradniških regijah, kot so Champagne, Bordeaux in Burgundija, je vpliv vročine upočasnil zorenje grozdja, kar je privedlo do pričakovanj zgodnje žetve, ki se začne že sredi avgusta. To bi bilo najzgodnejše žetev v več desetletjih, s predvidenim zmanjšanjem donosa za približno 10% v primerjavi z lanskim letom.

Kljub tem izzivom so se španski kmetje prilagodili s pridelavo toplotno odpornih sort rastlin in povečanjem odvisnosti od namakalnih sistemov. Kljub temu pa so splošni pogledi na evropske pridelke še vedno mračni, saj EU spreminja navzdol svoje napovedi za več ključnih proizvodov.

Romunija je doživela ugodnejše vremenske razmere, italijanski pšenični pridelek pa je pokazal odpornost proti hudim vremenskim razmeram. Kljub temu kmetijska trgovinska organizacija ASAJA poroča o obsežnih poškodbah zaradi požarov, ki so vplivali na citrusna sadja, avokado, mandle, vinograde, zelenjavo in oljčne nasade.

Grški, italijanski in portugalski gozdovi so bili uničeni zaradi požarov, sosednja območja pa so trpela zaradi škodljivih učinkov zraka in slabe kakovosti zraka. Ti okoljski pritiski so privedli tudi do povečanja okužb s škodljivci, bolezni in hudih vremenskih dogodkov, kar je prispevalo k zmanjšanju velikosti sadja in nižjim pridelek. Kljub začasnemu padcu svetovnih cen oljčnega olja po vrhuncu pred dvema letoma, ki ga je povzročilo povečano povpraševanje in podnebni dejavniki, povprečna cena za enolitrsko steklenico ekstra deviškega oljčnega olja v trgovinah v Veliki Britaniji še naprej znaša nad 7 funtov.

Zadnji meseci so bili priča ponovnemu navzgorjšemu trendu cen, kar kaže na nadaljnji pritisk na potrošnike. Sarah Vachon, ustanoviteljica skupine za oljčno olje Citizens of Soil, je poudarila, da je zaradi pričakovanega pomanjkanja oljk, primernih za proizvodnjo olja, verjetno, da se bodo v jesenskem obdobju nadaljevali dvigi cen, razen če se bodo vremenske razmere kmalu stabilizirale. Walter Zanre, vodja britanske podružnice znamke oljčnega olja Filippo Berio, je poudaril trenutne izzive, s katerimi se soočajo proizvajalci, in poudaril potrebo po takojšnjih ukrepih za zmanjšanje dolgoročnih vplivov podnebnih sprememb na kmetijsko proizvodnjo.

Z razvojem situacije zainteresirane strani še naprej pozorno spremljajo razvoj dogodkov in pričakujejo nadaljnje prilagoditve tako v dobavnih verig kot na potrošniških trgih.