Na Hrvaškem se po nedavnih podatkih vsako leto ustvari več kot 480.000 ton živilskih odpadkov. Ta številka bistveno presega prejšnje ocene, ki so letne živilske odpadke postavile na približno 286.000 ton. Novi statistični podatki poudarjajo, da več kot 260.000 ton teh odpadkov prihaja iz delov verige preskrbe s hrano zunaj gospodinjstev.
Ti subjekti so bili pozvani, naj prevzamejo večjo odgovornost pri prizadevanjih za trajnostni razvoj, vključno z boljšim upravljanjem zalog, zmanjšanjem izdelkov, ki se bližajo datumu izteka roka uporabnosti, darovanjem presežne hrane in sodelovanjem s platformami, katerih cilj je preprečevanje zavrževanja užitne hrane.
Na Hrvaškem skoraj 46 odstotkov odpadkov hrane izvira iz gospodinjstev, preostalih 260.000 ton pa iz poslovnega in institucionalnega sektorja, ki obsega proizvodnjo, predelavo, trgovino, gostoljubje in druge segmente verige preskrbe s hrano. Predhodna študija, ki jo je izvedla Kmetijska fakulteta in okrožje Zagreb med 328 anketiranci, je pokazala, da se odpadki hrane v gospodinjstvih pojavljajo predvsem zaradi datumov izteka roka uporabnosti, pokvarjenosti, presežka pripravljenih jedi in ostankov po obroku.
Platforma deluje tako, da prodaja presežek hrane iz trgovin, pekarn, restavracij, hotelov in sladkarij uporabnikom po znižanih cenah, pogosto prek presenetljivih paketov. Uporabniki imajo koristi od nižjih stroškov in elementa presenečenja, medtem ko lahko partnerji denarno izkoristijo hrano, ki bi jo sicer zavrgli.
Sistem darovanja hrane v Hrvaški je pokazal pozitivne rezultate, kot je poudarila Marija Batinić Sermek, vodja službe za kakovost hrane in informacije na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in ribištvo.
Batinić Sermek je napovedala tudi načrte za ciljno usmerjene kampanje javnega izobraževanja, zlasti s poudarkom na datumskih oznakah na embalaži hrane. Opozorila je, da potrošniki pogosto mešajo oznake "uporabi do" in "najbolje do". Mnogi posamezniki so nagnjeni k zavrnitvi hrane po datumu "najbolje do", ne da bi razmislili, ali je hrana še vedno varna za uživanje s preverjanjem njenega videza, vonja in okusa.
2 poročil
Novi listNeodvisenSredinaDejstva 85Objektivnost 80pred 15 uramiPo podatkih Eurostata je Evropska unija leta 2023 proizvedla 58,2 milijona ton odpadkov hrane, gospodinjstva pa predstavljajo 53% tega zneska. Novi hrvaški podatki kažejo, da skoraj polovica odpadkov hrane prihaja iz gospodinjstev, preostali del pa iz proizvodnje, predelave, trgovine, gostinstva in drugih sektorjev prehranske verige. Predhodne raziskave kažejo, da je odpadek hrane v gospodinjstvih predvsem posledica izteka roka trajanja, pokvarjenosti, presežka pripravljene hrane in ostankov po obroku.
Ocena pristranskosti (Sredina): V članku so predstavljene dejanske informacije o odpadkih hrane na Hrvaškem, vključno s statističnimi podatki, mnenji strokovnjakov in pobudami za zmanjšanje odpadkov.
Zakaj te ocene (Dejstva 85 · Objektivnost 80): This article accurately reports the same data as the first, including Eurostat figures and the Ministry’s explanation about data correction. It maintains a neutral tone and covers the same points without additional commentary. It is more complete than the first article and aligns closely with the cr
Net.hrNeodvisenSredinaDejstva 75Objektivnost 70pred 15 uramiPo podatkih Eurostata je Evropska unija leta 2023 proizvedla 58,2 milijona ton živilskih odpadkov, v povprečju približno 130 kilogramov na osebo, gospodinjstva pa so prispevala 53% tega odpadka. Novi hrvaški podatki kažejo, da približno 46% živilskih odpadkov prihaja iz gospodinjstev, preostalih 260.000 ton pa pripisuje poslovnemu in institucionalnemu sektorju. Predhodne raziskave kmetijske fakultete in okrožja Zagreb kažejo, da je odpadek hrane v gospodinjstvih predvsem zaradi datumov izteka, pokvarjenosti, presežkov hrane in financiranja pripravljene hrane, ki je ostala po obroku.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek razpravlja o okoljskih vprašanjih, povezanih z odpadkom hrane in možnimi rešitvami, kar je nepolitična tema, in zagotavlja dejanske informacije in mnenja strokovnjakov brez jasnega ideološkega pristranskosti.
Zakaj te ocene (Dejstva 75 · Objektivnost 70): The article presents accurate data from Eurostat and provides context about the new waste statistics from Croatia. It mentions the panel discussion and expert recommendations, aligning with cross-source consensus. However, it includes some incomplete sentences at the end, which may affect readabilit
★
Ohranimo novice poštene.
ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 5 €/mesec.
Postani podpornik
Croatia
