Na meniju je, kot da bi šli v restavracijo: zaskrbljujoča ameriška strast do pijač.

V središču luksuzne soseske Union Street v San Franciscu se je utrdila nova vrsta dobrega počutja, barovi, ki ponujajo intravenske infuzije hranil, ki se tržijo kot zdravilna zdravila in lepotne rituale.

Ta pojav, ki je postal priljubljen v mestih, kot sta Los Angeles in Denver, odraža naraščajočo ameriško fascinacijo z direktnimi infuzijskimi terapijami, kljub znanstvenemu skepticizmu, ki obdaja njihovo učinkovitost. Koncept je začel pridobivati zagon okoli leta 2016, ko so prvi uporabniki v Silicijevi dolini začeli eksperimentirati z IV kapljicami kot del celostnih zdravstvenih rutin. Sprva priljubljen med tehnološkimi strokovnjaki, ki iščejo hitre rešitve za utrujenost in stres, se je praksa kmalu razširila izven nišnih krogov. Do leta 2020 so IV kapljične barice postale fiksna oprema v večjih urbanih središčih, ki so pritegnile množice, željne mešanice udobnosti, ekskluzivnosti in zaznanih zdravstvenih koristi.

V Denverju, ena takšna ustanova, Hydrate IV, deluje pod minimalistično estetiko, ki bolj spominja na sterilen laboratorij kot na tipičen bar. Stranke izpolnjujejo spletne obrazce, ki podrobno opisujejo svojo zdravstveno zgodovino, preden jih pozdravijo osebje, ki je bolj podobno medicinski sestri kot strežnikom.

Člani osebja poudarjajo, da se rezultati lahko razlikujejo glede na individualni metabolizem, čeprav redko zagotovijo dokaze, ki podpirajo te trditve.

Medtem se v Chicagu vse več zagonskih podjetij pozicionira kot pionirji na tem področju, ki izkoriščajo vplivne socialne medije in priznanja slavnih oseb, da bi povečali povpraševanje. Kljub priljubljenosti obstaja malo soglasja o znanosti, ki stoji za temi tretmaji. Večina študij kaže, da je oralni vnos hranil enako učinkovit kot intravensko dajanje, nekateri strokovnjaki pa opozarjajo na morebitna tveganja nepravilne uporabe.

Ta regulativna vrzel je povzročila zaskrbljenost glede varnosti in standardizacije. V odgovor na to je nekaj zagovorniških skupin začelo pritiskati na strožje predpise, pri čemer trdijo, da sedanji okvir ne varuje potrošnikov pred zavajajočim trženjem ali podstandardno oskrbo. Medtem predstavniki industrije trdijo, da je njihov pristop ukoreninjen v personalizirani medicini in da so stranke v celoti obveščene o naravi in omejitvah vsakega zdravljenja.

Medtem ko več ljudi išče alternativne načine za izboljšanje svojega zdravja in videza, trg za te storitve ne kaže nobenih znakov upočasnitve. Ali ta trend predstavlja resnično spremembo v prednostnih nalogah javnega zdravja ali pa samo še en val dobrega počutja, je treba videti.