Poljske pizzerije so začele vzbujati veliko zanimanje izven meja, kar je potrdila najnovejša lestvica 5050 Top Pizza Europe50 2026, objavljena v Madridu. Organizatorji so razširili oceno, upoštevajoč 60 najboljših pizzerij iz vse Evrope, namesto običajnega seznama prvih 50. V tem letu je naslov najboljših pizzerij v Evropi še enkrat pripadel londonski restavraciji *Napoli on the Road*, ki je zaslužila priznanje za visoko kakovostno pico in edinstven stil. Drugo mesto za Madridsko *Baldoria*, tretje za francosko *IMperfetto* z Puteaux.
Med poljskimi udeleženci na lestvici je bila tudi skupina dveh picerij, ki redno vstopajo na seznam. * Zielona Górka * iz Pabianic in * Ciao a Tutti * iz Varšave. Oba mesta od štirih let sta znana v branžovem lestvici, kar predstavlja znakomiten dosežek za poljsko gastronomijo. * Zielona Górka * je zasedla 18. mesto, podobno kot v prejšnjem letu, in * Ciao a Tutti * je zasedla 33. mesto.
Poleg teh dveh lokalov je v lestvici še pet drugih poljskih picerij, ki so bile priznane kot "izredne", tj. odlične in priporočene s strani voditelja. To so gdanske *Ostro*, varšavske *Mąka i Woda*, *PEZZO*, *Pizzaiolo* in *Spacca Napoli*. Te restavracije zaslužijo pozornost zaradi svoje ustvarjalnosti in sodelovanja v tradiciji pice.
Jędrzej Lewandowski, solastnik *Zielonej Górki*, poudarja, da čeprav njegova restavracija ne skriva, da je za njo najpomembnejša zadovoljstvo strank. "Odkar delamo 11 let in že pet let redno dosežemo lestvico 50 najboljših pic na svetu, ne skrivamo, da je za dobro razliko kljub svetovnim lestvicam pomembno imeti razdaljo.
Michał Wesołowski, solastnik *Ciao a Tutti*, pojasnjuje, da v svetu napolitanske pice obstajajo dve glavni vrsti. Njegova restavracija predstavlja bolj sodoben, ustvarjalen slog. Bawimy się ciastem, miksujemy mąki, bardziej pompujemy ranty, to pomeni, da piško bolj fermentira.
Imamo tako dober trg in tako malo konkurence, da mislim, da bi bilo lepo, če bi v top 50 bilo več poljskih picerij", meni Wesołowski.
Med poljskimi pizzerijami, ki zaslužijo pozornost, je vredno omeniti tudi *Zieloną Górkę*, ki je bila v januarju lani izbrana za najboljšo napolitansko pizzerijo na svetu v lestvici združenja AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana).
2 poročil
Polsat NewsNeodvisenSredinaDejstva 75Objektivnost 60pred 4 dneviČlanek poroča o rezultatih lestvice "50 najboljših evropskih picerij 2026", kjer je bilo med najboljšimi v Evropi priznanih več poljskih picerij. Na prvih treh mestih so bile italijanska restavracija s sedežem v Londonu, picerija s sedežem v Madridu in francoska ustanova. Dve poljski piceriji - Zielona Górka iz Pabianice in Ciao a Tutti iz Varšave - sta bili vključeni v lestvico, pri čemer je Zielona Górka ohranila 18. mesto, Ciao Tutti pa 33. mesto. Poleg tega je bilo v skupini "Pizzerie Eccellenti" izpostavljenih še pet drugih poljskih picerij. V članku je citiran Jędrzej Lewandowski, solastnik Zielona Górke, ki izraža ponos na rastoči slovesnosti Poljske pri izdelavi pic in poudarja zadovoljstvo strank nad globalnim ugledom.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek se osredotoča na nepolitično temo - uvrstitve pice - in objektivno predstavlja informacije, ne da bi zavzel jasno ideološko stališče, poudarja dosežke poljskih picerij, ne da bi promoviral kakršen koli politični program ali ideologijo.
Zakaj te ocene (Dejstva 75 · Objektivnost 60): Factuality is moderate as the article accurately reports the rankings and mentions specific pizzerias but lacks some contextual details like the full list of participating restaurants. Objectivity is lower due to promotional tone and emphasis on Polish success without balancing with potential critic
TVN24NeodvisenSredinaDejstva 70Objektivnost 55pred 4 dneviČlanek poroča, da sta dve poljski piceriji, Zielona Górka v Pabianice in Ciao a Tutti v Varšavi, že četrto leto zapored vključeni v lestvico "50 najboljših evropskih picerij". Razvrstitev, ki vključuje 60 najboljših picerij po vsej Evropi, poudarja naraščajoč ugled poljskih picerij na mednarodni kulinarični sceni.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek se osredotoča na kulinarne dosežke poljskih picerij in se ne ukvarja s politično nabito temo, kot so vladne politike, volitve ali družbena vprašanja.
Zakaj te ocene (Dejstva 70 · Objektivnost 55): Factuality is slightly lower due to inclusion of unrelated content about Polish consumption habits and a video source that seems out of context. Objectivity is reduced by the presence of irrelevant material that distracts from the main topic of pizzeria rankings.
★
Ohranimo novice poštene.
ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 5 €/mesec.
Postani podpornik
Poland
