Theresa Zabell: "Rada jem sardinske lupine do božiča".

Theresa Zabell, dvakratna olimpijska zlata medaljistka v jadranju in nekdanji član Evropskega parlamenta, je razkrila svojo ljubezen do uživanja sardinskih ščipov celo med božičem, v nedavnem intervjuju, ki ga je objavil El Mundo. Članek ponuja intimni pogled na osebno življenje in interese špansko rojene britanske aktivistke, ki je postala znana po svojem zagovarjanju okolja in strasti do morja. Članek je bil objavljen v nedeljo, 16. avgusta 2026, in vsebuje fotografije Zabella v športnem pristanišču Andratx na otoku Mallorca, blizu začetka njenih počitnic.

Zabellova kariera se je razširila skozi desetletja tekmovalnega jadranja, ki se je začelo z njenim sodelovanjem na olimpijskih igrah v Barceloni leta 1992, kjer je osvojila zlato medaljo, nato pa še eno zmago na atlantskih igrah leta 1996.

V intervjuju se Zabell spominja odraščanja v Malagi, še posebej v soseski Pedregalejo, preden se je preselila v Fuengirolo. Opiše poletje v otroštvu, polno vonja žarenih sardin, osnovne hrane lokalne kuhinje, ki jo še vedno uživa vse leto. "Rad jih imam tudi decembra", pravi. Pripoveduje, kako je s svojimi otroki iskala te ribe med skalami, tradicija, ki se nadaljuje še danes.

Med pripravo na olimpijske igre v Barceloni leta 1992 je pet let preživela v Barceloni, kasneje pa je potovala v Atlanto, čeprav se ni udeležila otvoritvene slovesnosti, ker je bila nameščena na mestu regate v Savannah v Georgiji.

Spominja se restavracije La Cloche de Fromage, ki ponuja obsežen izbor sirov in je navidezno uvrščena v Guinnessovo knjigo svetovnih rekordov.

Ta zanimanje se je začelo pred približno petimi do šestimi leti, ki jo je poganjala želja, da to izkušnjo deli s svojimi otroki in iz prve roke priča stanju morskih ekosistemov.