Članek obravnava nastanek dveh novih oblik uživanja kave: ena kot pijača na osnovi beljakovin in druga kot nov kava ritual. Vsebina se zdi, da se osredotoča na razvijajoče se trende v kavi kulturo, morda poudarja inovacije v ponudbi izdelkov ali potrošniških izkušenj, povezanih s kavo.
Ocena pristranskosti (Sredina): Članek se osredotoča na kulturne trende v porabi kave, ne pa na politiko, politike ali javne osebnosti.





