Članek primerja uporabo budeve v ameriški kuhinji in hrvaški, poudarja pa, kako so jo Američani spremenili v sezonski simbol in trend, medtem ko je v Hrvaški kljub dolgoletni kulinarični tradiciji še vedno premalo uporabljena.
Ocena pristranskosti (Progresivno): Članek podcenjuje pomanjkljivo uporabo buče v Hrvaški kot kulturno zanemaritev, kar pomeni potrebo po modernizaciji in širšem cenjenju sestavine.




