Po najnovejših poročilih so uradniki za varnost hrane med inšpekcijskimi pregledi v skladišču Zomato's Hyperpure v Bengaluru odkrili potekle sestavine in kršitve označevanja.
Preiskava skladišča Zomato's Hyperpure v Sakalawari Nagar je odkrila več kršitev, čeprav so bili fizični prostori opisani kot čisti. Uradniki so opazili neskladja pri označevanju izdelkov, vključno s 300 kg riža, 20 kg suhih sadov in 15 kg napačno označene masala. Poleg tega je 146 kg piščanca imelo veljavne številke licenc FSSAI in 40 kg česna je bilo povezano z neaktivno licenco.
Preiskave so se osredotočile na preverjanje skladnosti z licenciranjem, označevanjem, hlajenjem in protokoli za ravnanje s hrano v skladu z zakonom o varnosti in standardih hrane iz leta 2006. T. Khader je poudaril zavezanost vlade k uveljavljanju standardov varnosti hrane v vseh sektorjih.
Ta inšpekcijski pregled sledi seriji rajdov za varnost hrane po Bengaluruju, ki so bile usmerjene v restavracije in hotelske kuhinje. V Skyye Lounge v mestu UB so uradniki našli 45 kg gnilega mesa, 6 kg koščkov zelenjave, ki jih je prizadela plesen, in 15 litrov uporabljenega kuhinjskega olja.
Poleg restavracij se je osredotočilo tudi na skladišča in distribucijske centre. skladišče Zepto v Hoskoteju je bilo zapečateno zaradi kršitev glede označevanja hrane, ravnanja in shranjevanja.
Ti incidenti odražajo vseevropski trend povečanega nadzora nad praksami varnosti hrane v različnih sektorjih. Nadzorni organi so ciljali tudi na glavne blagovne znamke, vključno z Daburjem, Old Monkom in hitrimi trgovskimi platformami, kot so Zepto, Blinkit in Instamart. Verige restavracij, kot so KFC, Pizza Hut, McDonald's, Subway, Burger King, Starbucks in Monginis, so bile podvržene inšpekcijskim pregledom, ki so razkrile primere napačnega označevanja in nepravilnega shranjevanja. V Maharaštri je FDA izdala obvestila o vzrokih za slavne Bollywoodske zvezde, vključno s Shah Rukh Khanom in Ajayom Devgnom, zaradi oglasa za pan masala podjetje.
Ti ukrepi dokazujejo široko področje uporabe kazenskega pregona varnosti hrane, ki presega tradicionalne ponudnike storitev prehrane in vključuje oglaševalske in blagovne znamke.
★
Ohranimo novice poštene.
ObjectiveNews financirajo bralci in je brez oglasov – pristranskost vam pokažemo, ne skrijemo. Podprite neodvisno novinarstvo za 4 €/mesec.
Postani podpornik