Točno število orehov, ki jih je treba jesti, da zmanjšate holesterol in povečate zdravje srca

Po mnenju dr. Sarah Schenker, registrirane prehrambene in dietetične strokovnjake, lahko poraba ene ročice, približno 30 gramov ali 10 celih orehov, prinese znatne zdravstvene koristi. Ta količina zagotavlja približno 3 grame alfa-linolenske kisline (ALA), bistvene omega-3 maščobne kisline, ki jo telo ne more proizvesti sam. S. 6 gramov. Dr. Schenker je poudaril, da orehi izstopajo med drevesnimi orehi zaradi bogate vsebnosti ALA skupaj z drugimi življenjsko pomembnimi hranilnimi snovmi.

Poleg teh makronutrientov v orehovih najdemo različne vitamine in minerale, vključno z vitamini B1 in B6, folatom, vitaminom E, fosforjem, magnezijem, bakrom, manganom in biotinom. V orehovih je tudi pantotenska kislina, kalij, železo in cink. Poleg osnovne prehrane so orehi znani po kompleksni mešanici bioaktivnih spojin, zlasti antioksidantov, ki so koncentrirani v njihovi rjavi koži.

Raziskave kažejo, da lahko pomagajo pri preprečevanju raka, pomagajo pri obvladovanju sladkorne bolezni, izboljšujejo zdravje črevesja in celo pomagajo pri obvladovanju telesne teže.

Raziskava je pokazala, da je vključitev "peščice" orehov v vsakodnevne obroke, ne glede na druge prehranske izbire, privedla do zmernega zmanjšanja lipoproteinov nizke gostote (LDL), ki se pogosto imenuje "slab" holesterol, in števila LDL delcev, povezanih s tveganjem za srčno-žilne bolezni, v obdobju dveh let. Lynne Garton, svetovalka za prehrano v HEART UK, je ponovila ta stališča.

Dr. Schenker in Garton sta poudarili, da so orehi zelo koristni za zdravje srca, saj skoraj polovica odraslih v Združenem kraljestvu ima povišano raven holesterola, pogosto brez simptomov. Sedem do osem milijonov ljudi v državi trenutno jemlje zdravila, kot so statini, za obvladovanje stanja.

Ko se pojavijo nove raziskave, je vloga orehov v preventivni zdravstveni oskrbi še naprej prepoznavna.