Bourdain, preden je bil Bourdain: kaj mislijo o filmu o ikoničnem kuharju

Novi film, ki raziskuje zgodnje življenje kulinarnega kuharja Anthonyja Bourdaina, je po izidu v ameriških kinodvoranih dobil mešane ocene kritikov. Film, naslovljen Tony, sledi zgodbi mladega Anthonyja Bourdaina poleti 1975, preden je postal slavni spisatelj hrane in televizijska osebnost.

V restavraciji, ki jo vodi karizmatični Sal, ki ga igra Leo Woodall, spozna skupino mladih moških. Lastnik restavracije, znan le kot kuhar, ki ga igra Antonio Banderas, mu v zameno za pranje posode ponudi visečo mrežo na svoji terasi. V tem času Bourdain začne preizkušati svoj ego in ambicije, kar je temelj za njegovo končno preobrazbo v človeka, ki bi postal globalni kuhar.

Johnson, ki je pred tem režiral filme, kot sta BlackBerry (2023) in Nirvana the Band the Show the Movie (2025), je priznal, da je imel omejeno poznavanje Bourdainovega poznejšega dela.

Johnson je poudaril, da film ni bil namenjen kot poklon, ampak bolj kot raziskovanje, kako posamezniki vplivajo na tiste, ki jih gledajo. Za utemeljitev pripovedi je Johnson iskal ljudi, ki še vedno živijo v Provincetownu, ki so Bourdaina poznali osebno, ter združili te resnične zgodbe z ustvarjalnim pripovedovanjem. Johnson je poudaril tudi, kaj je videl kot Bourdainovo največjo moč: njegovo ranljivost. "Bil je veliko bolj ranjen in negotov, kot so ljudje dojeli", je opozoril.

Film je prejel večinoma pozitivne povratne informacije od kritikov. Los Angeles Times je pohvalil živahni in sproščeni ton filma, ki navaja, da za uživanje v njem ni potrebno predhodno poznavanje Bourdaina.

Kljub tem pomislekom, film še naprej ustvarja zanimanje, z občinstvom in kritiki, ki se ukvarjajo z razpravami o portretiranju Bourdainovih zgodnjih let.